Не сте ги виждали при бакалците, но почитателите на отглеждането на ябълки несъмнено са чували за ябълки с червена плът. Относително новодошли сортове ябълки с червено месо все още са в процес на финес. Въпреки това има доста голям брой ябълкови дървета с червено месо на разположение на домашния производител на плодове. Прочетете, за да научите повече.
Относно червените плодови ябълкови дървета
Ябълките с червена плът отвътре (както и отвън) се срещат естествено в някои региони на Централна Азия - основно раци. Те са твърде горчиви на вкус за консумация, така че животновъдите решиха да ги кръстосват с вкусни сладки ябълки с бяло месо, за да произведат търговски жизнеспособни ябълки с червена плът вътре. Създаването на сладки на вкус ябълкови дървета с червено месо е не само новост за отглеждане, но тези плодове с червено месо могат да имат и антиоксидантни свойства.
Това усилие за размножаване, за да се донесат вкусни, продаваеми плодове с червено месо, започна преди около 20 години и, както беше споменато, все още не е попаднало в пътеката за производство. В Европа обаче са настъпили търговски пускания на сортове ябълки с червено месо. От 2010 г. швейцарски селекционер, Маркус Кобелт, донесе на европейския пазар серията ябълки ‘Redlove’.
Сортове ябълка от червено месо
Действителният цвят на плътта на тези ябълки варира от ярко розово (Pink Pearl) до блестящо червено (Clifford) до розово оцветено (Taunton Cross) и дори оранжево (Apricot Apple). Тези сортове с червено месо също имат различен цвят на цъфтежа, а не бялото на други ябълкови дървета. В зависимост от сорта, на вашето ябълково дърво с червено месо може да имате светло розови до пурпурно розови цветове. Някои сортове са сладки, докато други са на тартерната страна, както при другите ябълки.
Както при ябълките като цяло, списъкът на сортовете ябълкови дървета с червено месо е огромен, въпреки че те са сравнително нови за пазара. Следва много съкратен списък на сортовете, но имайте предвид, че има много други, върху които да помислите, когато избирате за вашия пейзаж. Ще искате да вземете предвид не само цвета и вкуса на плодовете, но и вашия регионален микроклимат и потенциала за съхранение на плодовете.
Сортовете ябълки с червено месо включват, но не се ограничават до:
- Розова перла
- Pink Sparkle
- Бодлива боровинка
- Женевски рак
- Гигантски руски
- Зимно червено месо
- Алмата
- Планинска роза
- Червено чудо
- Скрита роза
- Mott’s Pink
- Гренадин
- Buford Red Flesh
- Niedswetzkyana
- Рубаят
- Гарван
- Изненада на Скарлет
- Арбороза
- Нестинар
Разгледайте малко каталозите в интернет и проучете всички останали сортове, преди да решите подходящ за вас вид с червено месо.
