Ах, славната реколта от кайсии. Чакаме голяма част от вегетационния период за сладките, златисто зачервени плодове. Кайсиите са известни със своя деликатес и поради това се събират преди да узреят напълно. Кайсия след прибиране на реколтата често е подложена на претъпкване, блъскане и блъскане, което може да натърти плодовете. Няколко съвета за боравене с кайсии могат да ви помогнат да съхранявате плодовете си до съвършенство и да му се наслаждавате седмици надолу. Прочетете, за да научите как да съхранявате кайсии за най-добрата реколта някога.
Съвети за боравене с кайсии
Търговските производители трябва да обърнат специално внимание на опаковката, температурата и влажността, когато съхраняват кайсии за пазара. Кайсиите също трябва да се държат отделно от плодовете, които отделят етилен, което ще ускори тяхното узряване и ще намали качеството им, докато пристигнат в магазините. Домашните градинари също трябва да бъдат чувствителни към тези проблеми, ако искат техните трудно спечелени плодове да продължат.
Мислете за кайсиите като почти подобни на яйца в техния деликатес. Синини, плодни рани и гъбични проблеми могат да последват неправилна реколта и грижи за кайсиите след прибиране на реколтата. Времето за прибиране ще варира в зависимост от сорта и зоната, но като цяло трябва да ги берете, когато са все още жълтеникаво зелени. След като зелените плодове започнат да стават златисти, време е да се събира реколтата.
След това е важно да ги опаковате внимателно, за да избегнете появата на синини, тъй като плодовете се изтриват един срещу друг и контейнера. Форми от черупки от пяна, вестници и други омекотяващи елементи могат да се използват за омекотяване на леглото за съхранение, използвано за съхранение на кайсии след прибиране на реколтата. Никога не подреждайте повече от два слоя, за да избегнете смачкване на плодовете.
Търговските производители ще или подлагат на кайсии хидро или на стаи, преди да опаковат, за да увеличат срока на годност, но това не е непременно практично за домашния производител.
Как да съхраняваме кайсии
След внимателно опаковане трябва да отговаряте на определени условия на околната среда за съхранение на кайсии след прибиране на реколтата. Оптималните температури за държане на кайсии са от 31 до 32 градуса по Фаренхайт (-0,5-0 С.) Избягвайте навсякъде, където може да настъпи замръзване.
Относителната влажност трябва да варира между 90 и 95%. Не поставяйте сандъците или кутиите в близост до зони, в които съхранявате също ябълки, сливи, круши или праскови, тъй като те отделят газ етилен.
Грижите за кайсиите след прибирането на реколтата не са трудни, но трябва да се придържате към няколко правила, за да запазите реколтата. С някои сортове можете да очаквате пресни плодове да запазят 1 до 2 седмици, докато други продължават до 4 седмици.
Спазването на правилата за опазване на околната среда и съхранението на грижите за кайсия след прибиране на реколтата ще гарантира, че ще се радвате на кайсии дълго време, след като дървото е голо.
