Пресните смокини са с високо съдържание на захар и естествено сладки, когато узреят. Сушените смокини са вкусни сами по себе си, но първо трябва да са узрели, преди да се дехидратират за оптимален вкус. Пресни плодове от смокинови дървета, които са сухи отвътре, определено обаче не са желателни. Ако имате нещо като узрели смокини, но вътре са сухи, какво се случва?
Причини за сухи плодове от смокини
Една от най-честите причини за жилави, сухи плодове смокини може да е свързана с времето. Ако сте имали особено дълго заклинание на прекомерна топлина или суша, качеството на плодовете на смокинята ще бъде нарушено, в резултат на което плодовете на смокиновото дърво са сухи вътре. Разбира се, няма много неща, които можете да контролирате за времето, но можете да се уверите, че напоявате по-често и мулчирате около дървото със слама, за да подпомогнете задържането на вода и като цяло да намалите екологичния стрес.
Друг възможен виновник, водещ до жилави сухи смокини, може да е липсата на хранителни вещества. За да може дървото да произвежда сладки, сочни плодове, то трябва да има вода, слънчева светлина и хранителни вещества в почвата, за да улесни производството на глюкоза. Докато смокиновите дървета са доста толерантни към състава на почвата, той трябва да бъде добре дрениран и аериран. Изменете почвата с компост или тор преди засаждане на фиданка от смокини и след това подхранете дървото с течен тор.
Смокините обаче не винаги трябва да се оплождат. Оплодете смокинята си, ако има по-малко от 30 метра нов растеж през годината. Потърсете торове, които са направени за овощни дървета или използвайте високо фосфатни и висококалиеви торове за насърчаване на засичането на плодове. Избягвайте торове с високо съдържание на азот; смокините не се нуждаят от много азот. Внасяйте тора, когато дървото е в покой през късната есен, зимата и отново в началото на пролетта.
Допълнителни причини за плодовете от суха смокиня
И накрая, друга причина да видите зрели смокини, които са сухи отвътре, може да е, че отглеждате „каприфиг“. Какво е каприфиг? Каприфигът е дива мъжка смокиня, която е дом на смокиновата оса, отговорна за опрашването на женските смокинови дървета. Това е най-вероятно случаят, ако вашата смокиня е там случайно, вместо дърво, което сте избрали от известни резници в разсадник. В този случай има лесно решение - просто засадете женска смокиня близо до мъжката.
