Ако обичате круши, но никога не сте отглеждали азиатски сорт, опитайте крушовото дърво Kosui. Отглеждането на круши Kosui прилича много на отглеждането на всеки европейски сорт круши, така че не се страхувайте да го опитате. Ще ви хареса по-отчетливата текстура на тези азиатски круши, съчетана със сладък вкус и гъвкавост в кухнята.
Какво е азиатска круша Kosui?
Важно е да получите информация за азиатската круша Kosui, преди да решите да отглеждате този сорт, особено ако опитът ви с азиатските сортове е ограничен. Азиатските круши като Kosui са истински круши, но в много отношения плодовете са по-скоро като ябълки. Те обикновено са кръгли - някои наистина са с крушовидна форма и имат по-отчетлива текстура от европейските круши.
Крушите Kosui са малки до средни по размер и закръглени като ябълка, но с малко сплескване като портокал от Клементина. Нежната кожа е кафява със златен или бронзов фон. Месото на крушата Kosui е едновременно хрупкаво и сочно, а вкусът е много сладък.
Можете да се насладите на круша Kosui прясна и тя върви добре със сирена, подобно на ябълка. Също така е вкусен в салати и може да се изправи срещу скара и бракониерство. Kosui е възхитителен в печени десерти, а също и в солени готвени ястия. Можете да съхранявате реколтата си за около месец.
Как да отглеждаме азиатски круши Kosui
Крушите Kosui са доста студоустойчиви и могат да се отглеждат до USDA зона 4 и до зона 9. Ще трябва да осигурите на дървото си слънчево място и почва, която се оттича добре. Засадете го с достатъчно място, за да нарасне до около 20 фута (6 м.) Височина и 12 фута (3,6 м.) Широчина. На джудже подложка, тя ще нарасне до 10 фута (3 м.) Височина и 7 фута (2 м.) Широчина.
Поливайте крушовото си дърво редовно през първата година и след това слизайте само от време на време, според валежите.
Подрязването веднъж годишно трябва да е подходящо за вашето дърво, но го правете по-често, ако искате определена форма или размер. Крушата Kosui ще се нуждае от опрашител, така че засадете наблизо друг сорт азиатска круша или ранна европейска круша.
Крушите Kosui са готови за събиране от средата на юли до началото на август. Събирането на круши може да бъде малко сложно. Оставете цвета да се изсветли, преди да ги вземете. Един добър знак е, че няколко круши са паднали от дървото.
