Динята - какво още има да се каже? Перфектният летен десерт, който не изисква усилия от ваша страна, просто добър остър нож и вуала! Има над 50 различни разновидности на диня, повечето от които вероятно никога не сте участвали и не сте виждали. С възраждането на наследствените градини със семена вероятно има няколко сортове дини, които бихте искали да засадите в домашната градина.
Видове диня
Всички сортове диня споделят различна апетитна, утоляваща жаждата, подсладена плът, обградена от твърда кора. Някои видове дини имат по-високо съдържание на захар и са по-сладки; а някои сортове имат различно оцветена кора и плът. Повечето от нас са запознати с продълговата, тъмнозелена диня с жива, рубиненочервена пулпа, но пъпешите могат да бъдат и светло розови, жълти и дори оранжеви. Размерът може да варира между дините от малки 5 паунда (2 кг.) До чудовищните 200 паунда (91 кг.).
Има четири основни вида диня: без семена, пикник, ледена кутия и жълто / оранжево месо.
Дини без семки
Дините без семки са създадени през 90-те години на миналия век за онези от вас, които не смятат, че плюенето на семена от пъпеш е забавно. Последователното отглеждане най-накрая създаде пъпеш, който е също толкова сладък, колкото сортовете със семена; това обаче не е подобрило значително ниската кълняемост на семената. Отглеждането на типове без семена е малко по-сложно от простото засаждане на семе и оставянето му да поникне. Семената трябва да се държат на постоянна температура от 90 градуса F. (32 C.) до поникването. Пъпешите без семки включват:
- дама купа
- Цар на сърцата
- Джак на сърцата
- Милионер
- Пурпурно
- Трио
- Нова
Дините без семки имат малки недоразвити семена, въпреки името, които се консумират лесно. Пъпешите обикновено тежат от 10-20 паунда (4,5-9 кг.) И узряват за около 85 дни.
Дини за пикник
Друг тип диня, Пикник, има тенденция да бъде по-голям, от 16-45 паунда (7-20 кг.) Или повече, идеален за събиране на пикник. Това са традиционните продълговати или кръгли пъпеши със зелена кора и сладка, червена плът - които отлежават на около 85 дни. Някои разновидности тук включват:
- Чарлстън Грей
- Черен диамант
- Юбилеен
- Allsweet
- Пурпурно сладко
Видове дини за ледени кутии
Дините на ледени кутии се отглеждат за изхранване на един човек или малко семейство и като такива са много по-малки от своите колеги на 5-15 паунда (2-7 кг.). Динените сортове растения в този жанр включват Sugar Baby и Tiger Baby. Захарните бебета са сладки на каша с тъмнозелени кори и са представени за пръв път през 1956 г., докато Тигровите бебета са златни веднъж зрели за около 75 дни.
Жълти / оранжеви дини
Накрая стигаме до жълто / оранжеви месести сортове дини, които обикновено са кръгли и могат да бъдат както без семена, така и със семена. Сортовете със семена включват:
- Пустинен крал
- Tendergold
- Жълто бебе
- Жълта кукла
Сортовете без семена включват шифон и медено сърце. Както може би се досещате, в зависимост от сорта, месото е с жълт до оранжев цвят. Тези пъпеши отлежават за около 75 дни.
Както можете да видите, има много възможности за диня, за да експериментирате в градината. Може би дори искате да опитате и да отгледате квадратна диня след това!
