Когато бъдат помолени да си представят диня, повечето хора имат доста ясен образ в главите си: зелена кора, червена плът. В някои може да има повече семена, отколкото в други, но цветовата схема обикновено е една и съща. Само дето не е нужно да бъде! Всъщност има няколко сорта жълта диня на пазара.
Въпреки че може да не са толкова популярни, градинарите, които ги отглеждат, често ги обявяват за дори по-добри от червените си колеги. Такъв победител е динята Yellow Baby. Продължавайте да четете, за да научите повече за грижата за пъпеши с жълто бебе и как да отглеждате дини с жълто бебе.
Диня ‘Жълто бебе’ Информация
Какво представлява динята Yellow Baby? Този сорт диня има тънка кожа и ярко жълта плът. Разработен е в средата на 20-ти век от тайванския градинар Чън Уен-ю. Известен като Краля на динята, Чен лично е разработил 280 разновидности диня, да не говорим за безбройните други цветя и зеленчуци, които е отглеждал през дългата си кариера.
По време на смъртта си през 2012 г. той е отговорен за една четвърт от всички динени семена в света. Той разработи Жълтото бебе (продавано на китайски като „Жълта орхидея“), като кръстосва женски пъпеш от американски джудже с мъжки китайски пъпеш. Полученият плод пристигна в САЩ през 70-те години, където беше посрещнат с известно подозрение, но в крайна сметка спечели сърцата на всички, които го опитаха.
Как да отгледаме жълта бебешка диня
Отглеждането на жълти бебешки пъпеши е подобно на отглеждането на повечето пъпеши. Лозите са много чувствителни към студ и семената трябва да се пускат на закрито много преди последната слана в климат с кратко лято.
Лозите достигат зрялост от 74 до 84 дни след засаждането. Самите плодове са с размери около 9 на 8 инча (23 х 20 см.) И тежат около 8 до 10 паунда (3,5-4,5 кг.). Месото е, разбира се, жълто, много сладко и хрупкаво. Според много градинари е дори по-сладка от средната червена диня.
Yellow Baby има сравнително кратък срок на годност (4-6 дни) и трябва да се яде веднага, след като бъде избран, въпреки че не мисля, че това наистина би било проблем, като се има предвид колко добър вкус има.
