Wonderberries са интересни растения, които произвеждат плодове от началото на лятото до есента. Растенията са едногодишни в повечето климатични условия; френските ягоди не понасят слана. Прочетете за повече информация за растенията на чудотвор.
Какво е Wonderberry?
Известен също като градински хекълбери, чудодейната ягода / слънчоглед (Solanum burbankii) е уникално растение, разработено от Лутър Бърбанк в началото на 1900-те. Бушавите, изправени растения достигат зрели височини от два фута. През лятото се появяват атрактивни бели цветя, последвани от стотици дълбоки синкаво-черни плодове.
Отглеждането на чудесни плодове е лесно и растенията изискват малко грижи. Започнете семената на закрито в края на зимата, след това преместете растенията на открито, когато през пролетта отмине цялата опасност от замръзване. Ако живеете в топъл климат без късна слана, можете да засадите семената директно на открито.
Грижата за растението не е по-различна от грижата за растение домат или пипер.
Ядлива ли е Wonderberry?
Wonderberry принадлежи към семейството на силно отровни пасби. Въпреки че това звучи плашещо, семейството на пасльоновите включва и обикновени ястия като картофи, домати, цариградско грозде, патладжан, люти чушки и тютюн.
Чудните плодове са относително безопасни за консумация, въпреки че неузрелите зелени плодове могат да бъдат отровни. Това обикновено не представлява проблем, защото неузрелите плодове от чудо са изключително горчиви. Зрелите плодове са безвредни и лесно се различават, защото губят зеленикавия си цвят. Плодовете са готови за бране, когато са меки и вече не блестят.
Зрелите плодове не са много вкусни, когато се берат пресни и се консумират сурови, с вкус, подобен на незрели домати. Плодовете обаче са вкусни в пайове, сиропи и консерви, когато са сварени и комбинирани със захар или друг подсладител.
Не берете плодовете по същия начин, по който бихте брали боровинки или хекълбери, защото няма да имате нищо освен лепкава бъркотия. Вместо това, навийте плодовете внимателно между пръстите си и ги оставете да паднат в купа. Не берете зелените плодове; те ще узреят, ако ги оставите на растението.
