Зърната осигуряват основата на много от любимите ни храни. Отглеждането на собствено зърно ви позволява да контролирате дали то е генетично модифицирано и какви химикали се използват по време на производството. Събирането на дребни зърнени храни като отделни индивиди може да бъде сложно, без големи вършачки, но нашите предци са го правили и ние също. Първата стъпка е да знаете кога да събирате зърно, но също така трябва да знаете как да го вършете, да веете и съхранявате за най-добри резултати.
Кога да прибираме зърно
Да се научиш как да береш зърно е от решаващо значение за малкия фермер. Всеки вид зърно ще узрее в малко по-различно време, така че трябва да знаете как да разпознаете узрелите семена и след това да стъпите в света на жъненето. Ако имате късмет, ще имате малък комбайн и реколтата от зърно е вятър. Останалите ще трябва да го направим по старомоден начин.
Преди да съберете малки зърнени култури, трябва да знаете кога са готови. За да разпознаете узрялото зърно, вземете семе и натиснете нокът в него. Никаква течност не трябва да изтича и семената трябва да са относително твърди. Цялата глава на семето ще кимне напред с теглото на узрялото зърно.
Зимното прибиране на зърното е готово около началото на юли, докато пролетната реколта е готова от края на юли до началото на август. Тези дати на прибиране на реколтата са само общи положения, тъй като много условия могат да променят датата на узряване.
Общият цвят на растенията ще се промени от зелен до кафяв. Някои зърна през топлия сезон са готови след три месеца, но тези зимни сортове могат да отнемат до девет месеца, за да узреят.
Как да събираме зърнени култури
След като разберете, че вашата реколта е готова, събирането на зърнени култури може да се извърши по няколко различни начина. Ако имате комбайн, просто карате около реколтата и оставяте машината да си свърши работата. Обратното към основния метод е малко по-трудоемко, но не е трудно.
Използвайте коса или подобен инструмент, за да отсечете дръжките. Свържете дръжките заедно и ги закачете да изсъхнат за около 2 седмици. Тествайте няколко семена, като ги хапете. Ако семето е сухо и хрупкаво, то е готово за беритба. Преди да съберете зърно, разстелете брезент, за да хванете семето.
Вършарство и веене
За да извадите семето от дръжките, разтрийте с ръце или бийте семената с бухалка или дюбел. Можете също така да ги удряте във вътрешността на чиста кофа за боклук или друг кош. Това се нарича вършитба.
Следващия. трябва да отделите семената от другия растителен материал или плявата. Това се нарича вятър и може да се направи пред вентилатор чрез изсипване на семена от един контейнер в друг. Вентилаторът ще издуха плявата.
Съхранявайте семената в контейнери в зона под 60 градуса по Фаренхайт (15 C.) или го замразявайте в запечатани торби. Смелете семената, ако е необходимо, и ги съхранявайте до 6 месеца в сухи, хладни, затворени условия.
