Чували ли сте за фразата ‘отделяне на житото от плявата’? Вероятно не сте обмисляли твърде много поговорката, но произходът на тази поговорка е не само древен, но и съществен за прибирането на реколтата от зърнени култури. По принцип се отнася до отделяне на семената от плявата. Какво е плява и защо е важно разделянето на семената и плявата?
Относно отделянето на семената от плявата
Преди да стигнем до дефиницията за плява, малко предистория за състава на зърнени култури като пшеница, ориз, ечемик, овес и други е полезна. Зърнените култури се състоят от семената или зърнените ядки, които ядем, и негодни за консумация корпус или обвивка около тях. Отделянето на семената и плявата е наложително, защото за да се обработи и изяде зърното на зърното, негодният за консумация корпус трябва да бъде премахнат. Това е двустепенен процес, включващ вършитба и веене.
Вършането означава разхлабване на корпуса от зърното на зърното, докато размахането означава да се отървете от корпуса. Размачкването не може много добре да се случи без първо вършене, въпреки че някои зърна имат тънък корпус от хартия, който лесно се отстранява, така че е необходимо малко вършитба. Ако случаят е такъв, традиционно фермерите просто хвърлят зърното във въздуха и позволяват на въздушния поток да издухва тънките корпуси или плява на вятъра или да пада през летвите на кошницата.
Този подпомаган от вятъра процес на отстраняване на плявата от зърното се нарича размазване, а зърната с малко или без корпус се наричат „голи“ зърна. И така, за да отговорим на въпроса какво е плявата, това е негодният за консумация корпус, който заобикаля зърното.
Как да отделим семето от плявата
Очевидно е, че ако отглеждате голи зърна, премахването на плявата е толкова лесно, както е описано по-горе. Имайте предвид, че това работи най-добре, ако има значителна разлика в теглото на семената и плявата. Вентилатор също ще работи, за да издуха плявата от семената. Преди да веете по този начин, поставете брезент на земята. Поставете лист за готвене върху брезента и след това от няколко метра (1 м. Нагоре) изсипете семената бавно върху листа за печене. Повторете, ако е необходимо, докато цялата плява изчезне.
Друг метод за отделяне на семето от плявата се нарича „търкаляне и летене“. Той работи най-добре за кръгли, подобни на топчета семена. Отново използва движещ се въздух за почистване на семената, но вентилаторът, дъхът ви или хладната сешоар работят най-добре. Поставете брезент или лист и поставете плоска кутия в центъра. Поставете семената и плявата върху бисквитен лист и поставете бисквитения лист върху кутията. Включете вентилатор, така че въздухът да духа през него и повдигнете края на бисквитката, така че семената да се търкалят надолу. Ако е необходимо, повторете, докато плявата не се издуха.
Ситата също могат да работят, за да отблъснат плявата от семето. Подредете ситата с най-голямото отгоре и най-малкото отдолу. Изсипете сместа от семена и плява в горното сито и го разклатете в по-малкото сито. По-малкото сито трябва да събира семената, докато плявата остава в по-голямото сито.
Със сигурност има и други методи за отделяне на семената от плявата, нито един от тях не е особено сложен. Ако обаче имате по-голяма реколта от семена, която трябва да бъде отровена, може да е полезно да имате приятел или двама, които да помогнат, тъй като времето за отбиване по този начин може да отнеме много време.
