Оризът е една от най-старите и почитани храни на планетата. Например в Япония и Индонезия оризът има свой Бог. Оризът изисква тонове вода плюс горещи, слънчеви условия, за да расте. Това прави засаждането на ориз невъзможно в някои райони, но можете да отглеждате свой ориз у дома, нещо като.
Можете ли да отгледате собствения си ориз?
Въпреки че казвам „нещо като“, отглеждането на ориз у дома определено е възможно, но освен ако нямате голяма оризова риза пред задната си врата, едва ли ще съберете много. Все още е забавен проект. Отглеждането на ориз у дома се извършва в контейнер, така че е необходимо само малко пространство, освен ако не решите да залеете задния двор. Прочетете, за да разберете как да отглеждате ориз у дома.
Как да отглеждаме ориз
Засаждането на ориз е лесно; да го накарате да расте през реколтата е предизвикателство. В идеалния случай се нуждаете от поне 40 непрекъснати дни топли температури над 70 F. (21 C.). Тези от вас, които живеят на юг или в Калифорния, ще имат най-добрия късмет, но останалите от нас също могат да се пробват в отглеждането на ориз на закрито, под осветление, ако е необходимо.
Първо, трябва да намерите един или няколко пластмасови контейнера без дупки. Едно или няколко зависи от това колко миниатюрни псевдо оризови подложки искате да създадете. След това или закупете оризови семена от доставчик на градинарство, или купете дългозърнест кафяв ориз от магазина за насипни храни или в торба. Био оризът е най-добър и не може да бъде бял ориз, който е преработен.
Напълнете кофата или пластмасовия контейнер с 6 инча (15 см.) Мръсотия или пръст за саксии. Добавете вода до 2 инча (5 см.) Над нивото на почвата. Добавете шепа дългозърнест ориз в кофата. Оризът ще потъне до мръсотия. Дръжте кофата на топло, слънчево място и я преместете на топло място през нощта.
Грижа за оризовите растения
Оттук нататък оризовите растения не се нуждаят от прекалено много грижи. Поддържайте нивото на водата на 5 инча (5 см.) Или така над мръсотията. Когато оризовите растения са високи 5-6 инча (12,5-15 см.), Увеличете дълбочината на водата до 10 инча. След това оставете нивото на водата да се понижи самостоятелно за определен период от време. В идеалния случай, докато ги приберете, растенията вече не трябва да са в стояща вода.
Ако всичко върви добре, оризът е готов за събиране на четвъртия месец. Стъблата ще преминат от зелено към злато, за да покажат, че е време за прибиране на реколтата. Събирането на ориз означава изрязване и събиране на метличките, прикрепени към дръжките. За да съберете ориза, отрежете дръжките и ги оставете да изсъхнат, увити във вестник, за две до три седмици на топло, сухо място.
След като оризовите стръкове изсъхнат, печете в пещ с много слаб огън (под 200 F./93 C.) за около час, след което отстранете корпуса на ръка. Това е; вече можете да готвите със собствен домашно отгледан дългозърнест кафяв ориз.
