Риганът е прекрасно растение, което да имате наоколо, независимо дали е във вашата градина или саксия по-близо до кухнята. Вкусно е, привлекателно е и е много популярно в мазнини и балсами. Но какво правите, когато започнете да получавате цветове от майорана? Влияе ли цъфтежът на майорана върху реколтата? Продължавайте да четете, за да научите за цветовете на майорана и събирането на билки от майорана.
Събиране на билки майорана
Можете да започнете да събирате майорани билки, когато растението е с височина около 4 инча. Това трябва да стане преди цветята да започнат да се образуват, когато листата са в най-добрия си вид. Просто вземете листата при необходимост и ги използвайте пресни. Можете да ги приготвите в чай, да извлечете маслата им за мазнини или да ги сложите в храната си точно преди да приключите с готвенето, за да придадете приятен, мек вкус.
Можете ли да използвате майоранови цветя?
Цветът на майорана обикновено се появява през лятото като красиви нежни гроздове в розово, бяло и лилаво. Влияят ли цветът от майорана на реколтата? Не напълно. Все още можете да берете листата, въпреки че те няма да са с толкова добър вкус.
Когато имате пъпки от майоран, най-доброто нещо, което трябва да направите, е да започнете да берете клонки за сушене. Преди да се отворят пъпките, отрежете част от стъблата от растението (не повече от една трета от общите листа) и ги закачете в тъмно въздушно пространство. След като изсъхнат, издърпайте листата от стъблата и или ги смачкайте, или ги оставете цели да се съхраняват.
След като растението майорана цъфти напълно, вкусът на листата няма да бъде толкова добър. Все пак е напълно безопасно да ги ядете, заедно с цветята, които имат вкус на по-мека версия на листата. На този етап както листата, така и цветята могат да се приготвят в много релаксиращ чай.
Разбира се, оставянето на няколко растения да цъфтят в градината ще примами опрашителите. Можете също така да съберете семена от прекараните цветове за повече от тази възхитителна билка.
