Плевелите всъщност са само растения, които са се развили, за да се саморазмножават бързо. За повечето хора те представляват неприятности, но за някои, които признават, че са просто растения, е благо. Коприва (Urtica dioica) е един такъв плевел с разнообразни полезни приложения от източник на храна до лекарствено лечение до градински тор с коприва.
Хранителните вещества в тор с коприва са същите хранителни вещества, които растението съдържа, които са полезни за човешкото тяло, като много минерали, флавоноиди, незаменими аминокиселини, протеини и витамини. Растителната храна от листа от коприва ще има:
- Хлорофил
- Азот
- Желязо
- Калий
- Мед
- Цинк
- Магнезий
- Калций
Тези хранителни вещества, заедно с витамини А, В1, В5, С, D, Е и К, се комбинират заедно, за да създадат тонизиращ и имунен строител както за градината, така и за тялото.
Как да си направим тор от коприва (тор)
Градинският тор за коприва също се нарича оборачен копривен тор, както поради използването му като източник на храна за растенията, така и евентуално по отношение на миризмата му, докато се вари. Има бърз метод за приготвяне на тор от коприва и метод на дълги разстояния. И двата метода изискват коприва, очевидно която може да се бере през пролетта или да се купи в магазин за здравословни храни. Не забравяйте да носите защитно облекло и ръкавици, ако берете собствената си коприва и избягвайте брането близо до път или друга зона, където може да са били напръскани с химикали.
Бърз метод: За бързия метод, стръмна 1 унция (28 гр.) Коприва в 1 чаша (240 мл.) Вряща вода за 20 минути до един час, след това прецедете листата и стъблата и хвърлете в контейнера за компост. Разредете тора 1:10 и той е готов за употреба. Този бърз метод ще даде по-фин резултат от следващия метод.
Метод на дълги разстояния: Можете също да направите градински тор от коприва, като напълните голям буркан или кофа с листата и стъблата, като първо натъртите листата. Отеглете копривата с тухла, павета или каквото и да е, която сте полагали наоколо и след това покрийте с вода. Напълнете само три четвърти от кофата с вода, за да осигурите място за пяната, която ще се създаде по време на процеса на варене.
Използвайте нехлорирана вода, вероятно от дъждовна цев, и поставете кофата в полу-слънчево място, за предпочитане далеч от къщата, тъй като процесът вероятно ще бъде малко миризлив. Оставете сместа за една до три седмици да ферментира, като разбърквате на всеки няколко дни, докато спре да бълбука.
Използване на коприва като тор
Накрая прецедете копривата и разредете сместа с една част тор до 10 части вода за поливане на растения или 1:20 за директно листно приложение. Може да се добави към кошчето за компост, за да стимулира и разлагането.
Когато използвате коприва като тор, не забравяйте, че някои растения, като домати и рози, не се радват на високите нива на желязо в тора от коприва. Този тор работи най-добре върху листни растения и тежки хранилки. Започнете с ниски концентрации и продължете от там. Внимавайте, когато използвате коприва като тор, тъй като сместа несъмнено все още ще съдържа бодли, които могат да бъдат доста болезнени.
Тази безплатна, макар и донякъде воняща храна е лесна за приготвяне и може да продължи да се допълва през годината чрез добавяне на повече листа и вода. В края на вегетационния сезон просто добавете утайките от коприва в контейнера за компост и сложете целия процес в леглото до времето за бране на коприва.
