Шафранът е древна подправка, която се използва като аромат за храна, а също и като багрило. Маврите са въвели шафран в Испания, където той обикновено се използва за приготвяне на испански национални храни, включително Arroz con Pollo и Paella. Шафранът идва от трите стигми на цъфтежа на есента Crocus sativus растение.
Въпреки че растението се отглежда лесно, шафранът е най-скъпият от всички подправки. За да се получи шафран, стигмите трябва да бъдат подбрани на ръка, допринасяйки за ценността на тази подправка. Крокус растения могат да се отглеждат в градината или можете да поставите тази крушка минзухар в контейнери.
Отглеждане на цветя шафранов минзухар в градината
Отглеждането на шафран на открито изисква почва, която се оттича добре и слънчево или частично слънчево място. Засадете луковиците минзухар на около 3 инча (8 см.) Дълбоко и 2 инча (5 см.) Един от друг. Луковиците на минзухара са малки и имат леко заоблен връх. Засадете луковиците с острия връх нагоре. Понякога е трудно да се каже коя страна е нагоре. Ако това се случи, просто засадете крушката отстрани; действието на корена ще издърпа растението нагоре.
Поливайте луковиците веднъж засадени и поддържайте почвата влажна. Растението ще се появи в началото на пролетта и ще даде листа, но няма цветя. След като удари горещото време, листата изсъхват и растението остава в покой до есента. След това, когато пристигне по-хладно време, има нов набор от листа и красиво лавандулово цвете. Това е моментът, когато шафранът трябва да бъде събран. Не премахвайте листата веднага, но изчакайте до по-късно през сезона.
Контейнер отглеждан шафран
Саксийните шафранови минзухари са красиво допълнение към всяка есенна градина. От жизненоважно значение е да изберете контейнер с подходящ размер за броя на луковиците, които искате да засадите, а също така трябва да напълните контейнера с малко глинеста почва. Минзухарите няма да се справят добре, ако са мокри.
Поставете контейнерите там, където растенията ще получават поне пет часа слънчева светлина дневно. Засадете луковиците 2 инча (5 см.) Дълбоко и 2 инча (5 см.) На разстояние и поддържайте почвата влажна, но не прекалено наситена.
Не премахвайте листата веднага след цъфтежа, но изчакайте до края на сезона, за да отрежете жълтите листа.
