Шафранът често е описван като подправка, която струва повече от теглото му в злато. Толкова е скъпо, че може да се чудите „Мога ли да отглеждам луковици шафранов минзухар и да събирам собствен шафран?“. Отговорът е да; можете да отглеждате шафран в домашната си градина. Продължавайте да четете, за да научите как да отглеждате шафран.
Преди да отглеждате шафран минзухар
Шафранът идва от луковицата шафран минзухар (Crocus sativus), което е есенно цъфтящ минзухар. Подправката всъщност е червените стигми на това цвете минзухар. Всяко цвете ще произведе само три стигми, а всяка луковица шафранов минзухар ще даде само едно цвете.
Когато отглеждате шафран, първо намерете място за закупуване на луковиците шафранов минзухар. Повечето хора се обръщат към реномирана онлайн детска стая, за да ги закупят, въпреки че може да ги намерите в малка местна детска стая. Малко вероятно е да ги намерите във верига магазини или големи магазини.
След като закупите луковиците шафранов минзухар, можете да ги засадите във вашия двор. Тъй като те са цъфтящи минзухари, ще ги засадите през есента, но те вероятно няма да цъфтят в годината, в която ги засадите. Вместо това ще видите листа през пролетта, която ще отмине, и шафран цветя на следващата есен.
Луковиците шафранов минзухар не се съхраняват добре. Засадете ги възможно най-скоро след получаването им.
Как да отглеждаме шафранови растения
Шафрановите растения се нуждаят от добре дренираща се почва и много слънце. Ако шафрановият минзухар е засаден в блатиста или лоша дренираща почва, той ще изгние. Освен че се нуждаят от добра почва и слънце, шафрановият минзухар не е придирчив.
Когато засаждате луковиците си с шафранов минзухар, поставете ги в земята на дълбочина около 7 до 13 см и на разстояние най-малко 6 инча (15 см). Около 50 до 60 цветя шафран ще произведат около 1 супена лъжица (15 мл.) Шафранова подправка, така че имайте това предвид, когато преценявате колко да засадите. Но също така имайте предвид, че шафрановият минзухар се размножава бързо, така че след няколко години ще имате повече от достатъчно.
След като вашите луковици шафранов минзухар са засадени, те се нуждаят от много малко грижи. Те ще бъдат издръжливи до -15 F (-26 C). Можете да ги оплождате веднъж годишно, въпреки че те растат добре, без да са оплодени. Можете също така да ги поливате, ако валежите във вашия район падат под 1,5 инча (4 см.) Седмично.
Отглеждането на шафранов минзухар е лесно и със сигурност прави скъпата подправка много по-достъпна. Сега, когато знаете как да отглеждате шафранови растения, можете да опитате тази подправка във вашата билкова градина.
