Какво представляват семената на бенна? Шансовете са, че вече знаете за семената на Бен, които са по-известни като сусам. Бене е древно растение със записана история от поне 4000 години. По време на колониалните времена семената са били високо ценени, но въпреки хранителните си ползи, беннът не е спечелил след себе си като хранителна култура в Съединените щати. Днес семената на бенни се отглеждат в Тексас и няколко други югозападни щати, но най-често семената се внасят от Китай или Индия.
Benne Seeds срещу Seesame Seeds
Има ли разлика между семената от бен и сусам? Ни най-малко. Бене е просто африканското име за сусам (Sesamum indicum). Всъщност много историци на растенията смятат, че Бен е донесен в Новия свят с робски кораби. Името до голяма степен е регионално предпочитание и сусамът все още е известен като бен в някои райони на дълбокия юг.
Ползи за здравето на Benne
Сусамовите семена са чудесен източник на минерали, включително мед, магнезий, калций, желязо, манган, цинк и селен. Те също са богати на витамини В и Е, протеини, а високото съдържание на фибри ги прави ефективно средство за лечение на запек. Ползите за здравето на Benne включват и маслото, което е здравословно за сърцето и също се използва за лечение на различни кожни заболявания, включително слънчево изгаряне.
Информация за растението сусам - Отглеждане на семена от Бене
Сусамовото растение е годишно толерантно към суша, което може да достигне височина от два до шест фута (около 1-2 м.), В зависимост от сорта на растенията и условията на отглеждане. Бели или бледо розови, камбановидни цветя цъфтят няколко седмици през лятото.
Сусамовите растения растат в повечето видове почви, но те процъфтяват в плодородна почва с неутрално рН. Добре дренираната почва е изискване, тъй като сусамовите растения не понасят влажни условия на отглеждане. Пълната слънчева светлина е най-подходяща за отглеждане на семена от бенна.
Сусамовите (бенни) семена за засаждане често се продават от семенни компании, специализирани в наследствени растения. Започнете семената Benne на закрито около месец преди последната очаквана слана. Засадете семената в малки саксии, покрити с около ¼ инча (6 мм) с добро качество, лека смес за саксии. Поддържайте сместа за напояване влажна и следете за поникване на семената след няколко седмици. Трансплантирайте сусамовите растения на открито, след като температурите достигнат 60 до 70 градуса F. (16-21 C.).
Друга възможност е да засадите сусам директно в градината във влажна почва, след като сте сигурни, че всички опасности от замръзване са преминали.
