Стевията е привлекателно тревисто растение, което принадлежи към семейство слънчогледови. Родена в Южна Америка, стевията често е известна като „сладък лист“ със своите силно сладки листа, използвани за ароматизиране на чайове и други напитки от векове. През последните години стевията стана популярна в Съединените щати, ценена заради способността й да подслажда естествено храната, без да повишава кръвната захар или да добавя калории. Отглеждането на стевия не е трудно, но презимуващите растения на стевия могат да създадат предизвикателства, особено в северния климат.
Грижа за растенията Stevia Winter
Отглеждането на стевия или засаждане на стевия през зимата не е опция за градинарите в прохладен климат. Ако обаче живеете в зона на устойчивост на растенията USDA 8, стевията обикновено преживява зимата с дебел слой мулч, за да защити корените.
Ако живеете в топъл климат (зона 9 или по-висока), отглеждането на растения от стевия през зимата не е проблем и растенията не се нуждаят от защита.
Може ли Стевия да се отглежда през зимата?
Презимуването на стевия в затворени помещения е необходимо в по-студените райони. Ако живеете в по-хладен климат на север от зона 9, носете стевия на закрито преди първата слана през есента. Подрежете растението на височина около 6 инча (15 см.), След това го преместете в саксия с дренажен отвор, като използвате качествена търговска смес за засаждане.
Може да успеете да отглеждате стевия на слънчев перваз на прозореца, но без достатъчно светлина растението вероятно ще стане вретено и по-малко продуктивно. Повечето растения се представят по-добре при флуоресцентни светлини. Стевия предпочита стайни температури над 70 градуса F. (21 C.). Отрязвайте листата за употреба, ако е необходимо.
Преместете растението на открито, когато сте сигурни, че през пролетта е преминала цялата опасност от замръзване.
Ако никога не сте отглеждали стевия, тя обикновено се предлага в оранжерии или разсадници, специализирани в билкови растения. Можете също да засаждате семена, но покълването е бавно, трудно и независимо. Освен това листата, отглеждани от семена, може да не са толкова сладки.
Растенията от стевия често намаляват след втората година, но е лесно да се размножават нови растения от здрава, зряла стевия.
