Създаването на здраво легло от аспержи изисква значителна работа, но след като веднъж се установи, ще се радвате на аспержи в началото на пролетта за много дълго време. Аспержите са дългогодишен многогодишен зеленчук - всъщност толкова дълготраен, че някои видове аспержи оцеляват от 20 до 30 години. Прочетете, за да научите повече за различни сортове аспержи, включително няколко вида аспержи.
Отглеждане на мъжки видове аспержи
Аспержите са мъжки или женски. Повечето градинари засаждат предимно мъжки растения, които дават по-големи копия в по-голям брой. Това е така, защото женските растения изразходват огромна енергия за производство на семена и малки, плевели разсад, които се конкурират с утвърдените аспержи.
До последните две десетилетия видовете аспержи се състоеха от комбинация от мъжки и женски растения. Изследователите обаче са открили начини за ефективно размножаване на всички мъжки сортове аспержи. Потърсете изцяло мъжки растения за много големи, ароматни копия.
Сортове аспержи
Серия ‘Джърси’ - Тази изцяло мъжка поредица от хибридни сортове аспержи включва „Jersey Giant“, издръжливо растение, което се представя добре в хладен климат. ‘Jersey Knight’ е един от най-енергичните видове аспержи; силно устойчиви на болести на аспержи като гниене на короната, ръжда и фузариозно увяхване. ‘Jersey Supreme’ е по-нов, устойчив на болести сорт, който произвежда копия по-рано от ‘Giant’ или ‘Knight.’ ‘Supreme’ е отличен избор за лека, пясъчна почва.
‘Purple Passion’ - Както подсказва името му, този широко отглеждан сорт произвежда привлекателни, ултра сладки, лилави копия. Ако лилавите аспержи не звучат апетитно, не се притеснявайте; цветът избледнява, когато аспержите се готвят. ‘Purple Passion’ се състои както от мъжки, така и от женски растения.
„Аполон“ - Този вид аспержи се представя добре както при студени, така и при топли метеорологични условия. Той е силно устойчив на болести.
‘UC 157’ - Това е хибриден аспержи, който се представя добре в по-топъл климат. Този бледозелен, устойчив на болести аспержи е мъжки и женски.
„Атлас“ - Atlas е енергичен сорт, който се представя добре в горещо време. Този тип аспержи е устойчив на повечето заболявания на аспержи, включително фузариума.
‘Viking KBC’ - Това е по-нов хибриден сорт в комбинация от мъжки и женски растения. Известно е, че „Viking“ дава големи добиви.
Наследствени видове аспержи
„Мери Вашингтон“ е традиционен сорт, който произвежда дълги, наситено зелени копия с бледолилави върхове. Ценена заради своите еднородни размери и вкусен вкус, „Мери Вашингтон“ е любима на американските градинари повече от век.
‘Precoce D’Argenteuil’ аспержите са наследствен сорт, който е популярен в Европа със сладките си дръжки, всяко покрито с атрактивен, розово розов връх.
