Отглеждането и прибирането на броколи е един от най-полезните моменти в зеленчуковата градина. Ако сте успели да зародите броколите си през горещото време и сте го предпазили от болтове, сега разглеждате няколко добре оформени глави броколи. Може би се питате кога да берете броколи и какви са признаците, че броколите са готови за събиране? Прочетете за повече информация за това как да събирате броколи.
Признаци, че броколите са готови за реколта
Засаждането и прибирането на броколи понякога е малко сложно, но има няколко признака, които можете да потърсите, които ще ви кажат дали вашите броколи са готови за събиране.
Има глава - Първият признак за това кога да събирате броколи е най-очевиден; трябва да имате първоначалната глава. Главата трябва да е стегната и стегната.
Размер на главата - Главата на броколите обикновено ще бъде с ширина от 10 до 18 см., Когато е време за събиране на реколтата, но не отивайте сами по размер. Размерът е индикатор, но не забравяйте да разгледате и останалите знаци.
Размер на флоре - Размерът на отделните цветчета или цветни пъпки са най-надеждният показател. Когато цветята на външния ръб на главата достигнат размера на главата на кибритена клечка, тогава можете да започнете да събирате броколи от това растение.
Цвят - Когато търсите признаци кога да берете броколи, обърнете голямо внимание на цвета на цветята. Те трябва да са наситено зелено. Ако забележите дори намек за жълто, цветчетата започват да цъфтят или да болтят. Приберете реколтата от броколи веднага, ако това се случи.
Как да събираме броколи
Когато главата ви на броколи е готова за прибиране, използвайте остър нож и отрежете главата на броколите от растението. Нарежете стъблото на главата на броколи на 5 инча (12,5 см.) Или повече под главата, след което отстранете главата с бързо рязане. Опитайте се да избягвате рязането на стъблото, тъй като това може да причини ненужни щети на растението и да провали шансовете ви за странична реколта по-късно.
След като сте събрали основната глава, можете да продължите да събирате страничните издънки от броколите. Те ще растат като малки глави отстрани на мястото, където е била основната глава. Като погледнете размера на цветята, можете да разберете кога тези странични издънки са готови за прибиране на реколтата. Просто ги отрежете, когато станат готови.
Сега, когато знаете как да съберете броколи, можете да отрежете главите на броколите си с увереност. Правилното засаждане и прибиране на броколи може да постави този вкусен и питателен зеленчук на вашата маса направо извън вашата градина.
