Знаете ли, че червеният цвят стимулира апетита? Добавянето на червено зеле към зелена салата или салата прави тези ястия по-привлекателни. Някои цветни ястия, като задушено червено зеле с ябълки, се считат за традиционна празнична гарнитура. Освен това червеното зеле съдържа антоцианини и феноли, което е от полза за паметта, имунната система и пикочните пътища.
За градинарите отглеждането на зеле Ruby Perfection е идеалната възможност не само да добавите цвят към масата за вечеря, но и да увеличите разнообразието от зеленчуци, отглеждани в градината. Когато избирате червено зеле за отглеждане, сортът Ruby Perfection е този, който избирате!
Какво е червено зеле Perfection Ruby Perfection?
Червеното зеле Ruby Perfection е средно до късен сезон, средно голямо разнообразие от хибридно зеле. Растенията Ruby Perfection произвеждат твърди глави от 4 до 6 килограма (1,8 до 2,7 кг.) В наситен, наситено червен цвят. Те имат добър потенциал за съхранение и често могат да продължат до края на зимата или началото на пролетта, когато се съхраняват в изба за корени. Ruby Perfection узрява 80 дни след трансплантацията.
Освен че е колоритен акцент за масата за вечеря, червеното зеле има странно нетрадиционна употреба за домашния градинар. Антоцианините в червеното зеле действат като рН индикатор. Градинарите могат да използват червено зеле от Ruby Perfection, за да тестват нивото на рН на градинската си почва или да проведат домашен STEM експеримент с децата. Цветовете на индикаторите варират от червеникаво-розови за киселинни разтвори до зеленикаво-жълти за основни.
Семената от зеле на Ruby Perfection също могат да се отглеждат като микрозелени. Сортът Ruby Perfection добавя нотка цвят и лек аромат на зеле към тези модерни зеленчукови смеси. Микрозелените се считат за по-богати на хранителни вещества от зрелите зеленчуци. Отглеждането на съвършенство на рубин като микрозелени има допълнителна хранителна полза, тъй като червеното зеле съдържа по-високи нива на витамин С от зелените сортове.
Отглеждане на зеле за съвършенство на рубин
Започнете Ruby Perfection зелевите семена на закрито 4 до 6 седмици преди последния фронт. Покълването отнема от 7 до 12 дни. Разсадът може да бъде трансплантиран в градината преди последната слана на пролетния сезон. Космически растения на разстояние 0 до 0 фута (0 до 0 фута) на слънчево място.
Зелето е тежка хранилка. Засадете в органично богата почва или добавете с високо азотен тор. Съкращавайте захранващото зеле, когато наближава зрялост, за да удължите периода на прибиране на реколтата и да предотвратите цепенето на главите.
Започнете да събирате Ruby Perfection, когато главите са твърди на допир. Сортът Ruby Perfection се противопоставя на цепенето по-добре от повечето, така че главите могат да останат в полето до силно замръзване. Излагането на студ и студ увеличава захарното съдържание на зелето.
Отглеждането на Ruby Perfection е доста лесно. Този сорт има естествена устойчивост на трипс и черно гниене. Препоръчително е да се редуват култури от семейство Brassicaceae, така че се противопоставяйте на засаждането на зеле, където калето, броколите или карфиолът са отглеждани през предходната година.
