Домашно приготвените моркови са толкова вкусни, че е много естествено за градинаря да се чуди дали има начин за съхранение на градински моркови, така че да издържат през зимата. Докато морковите могат да бъдат замразени или консервирани, това съсипва задоволителната хрупкавост на пресен морков и често съхраняването на моркови за зимата в килера води до изгнили моркови. Ами ако можете да се научите как да съхранявате моркови в градината си през цялата зима? Презимуването на морковите в земята е възможно и изисква само няколко лесни стъпки.
Стъпки за презимуване на моркови в земята
Първата стъпка към оставянето на морковите в земята за по-късна реколта през зимата е да се уверите, че градинското легло е добре заплевено. Това гарантира, че докато поддържате морковите живи, не поддържате плевелите живи и за следващата година.
Следващата стъпка за съхранение на моркови за зимата в земята е силно мулчиране на леглото, където морковите растат със слама или листа. Уверете се, че мулчът е притиснат здраво към върховете на морковите.
Имайте предвид, че когато презимувате морковите в земята, върховете на морковите в крайна сметка ще отмират на студа. Коренът от моркови по-долу ще бъде добре и ще има добър вкус, след като върховете умрат, но може да имате проблеми с намирането на корените на морковите. Може да искате да маркирате местата на морковите, преди да мулчирате.
След това съхраняването на градински моркови в земята е само въпрос на време. Тъй като имате нужда от моркови, можете да излезете в градината си и да ги приберете. Може да откриете, че с напредването на зимата морковите ще стават по-сладки, защото растението започва да концентрира захарите си, за да му помогне да оцелее през студа.
Морковите могат да се оставят в земята през цялата зима, но ще искате да съберете всички преди ранна пролет. След като настъпи пролетта, морковите ще цъфтят и ще станат негодни за консумация.
Сега, когато знаете как да съхранявате морковите в земята, можете да се наслаждавате на вашите пресни и хрупкави домашни моркови почти през цялата година. Презимуването на морковите е не само лесно, но и спестява място. Опитайте да оставите морковите в земята за зимата тази година.
