Възможно ли е да спасим семена от моркови? Дали морковите имат семена? И ако да, защо не съм ги виждал на моите растения? Как спестявате семена от моркови? Преди сто години никой градинар не би задал тези въпроси, но времената се промениха; лабораториите започнаха да разработват нови щамове и предварително опакованите семена станаха норма.
Запазване на семена в градината
В миналото сред градинарите на цветя и зеленчуци беше обичайна практика да се спасяват семена. От моркови, маруля, репички и други фини семена до по-големите семена от боб, тикви и домати, всеки градинар запази скривалище от любимите си, за да засади отново или да търгува с приятели.
Модернизацията ни даде хибридизация - кръстосване. Въпреки скорошните оплаквания, това не беше непременно лошо нещо. Това позволи на фермерите да отглеждат по-големи количества с по-малко проблеми и да транспортират своите продукти на дълги разстояния безопасно. За съжаление, много от тези нови щамове жертваха вкус и текстура, за да отговорят на тези нужди.
Сега махалото на напредъка се върна назад. С повторното появяване на наследствени сортове зеленчуци, много домашни градинари се завръщат в миналото с нарастващ интерес към събирането на семена от ароматните сортове, които откриват.
Съвети за спестяване на морковени семена
Преди да настроите сърцето си за спасяване на семена от моркови от реколтата тази година, има няколко неща, които трябва да знаете. Първото нещо, което трябва да проверите, е оригиналната опаковка, в която са дошли морковените ви семена. Хибриден сорт ли са с обозначение F1 на опаковката? Ако е така, запазването на семена от моркови може да не е добра идея, тъй като хибридните семена не винаги се раждат истина. Те често се връщат към характеристиките на един родител, а не към комбинация от двете. Морковите, които отглеждате, може да не са съвсем същите като тези, които сте извадили от земята миналата година.
От друга страна, ако сте готови да отделите време, можете да използвате тези хибридни реверсии, за да развиете свой собствен щам. Посейте всички семена от хибридния запас, след това изберете характеристиките на растенията, на които се възхищавате най-много от тази сеитба, и ги запазете за следващото събиране на семена. В крайна сметка ще имате морков, който вирее най-добре във вашата градинска почва и климат.
На второ място, ще трябва да спасите семена от моркови, отглеждани тази година, догодина. Морковите са двугодишни. Те ще отглеждат своята зеленина и дълъг нежен корен тази година, но ще цъфтят чак през следващата година. Подобно на нашите баби и дядовци, ще трябва да жертвате корена от най-добре изглеждащото си растение, за да запазите семената от моркови, за да гарантирате, че бъдещите култури ще носят тези възхитителни черти.
Когато спестявате семена от моркови през втората цъфтяща година, оставете главите на семената да узреят напълно върху растението. Когато цветните глави започнат да кафяви и станат сухи, внимателно изрежете главите и ги поставете в малка хартиена торбичка и след това ги оставете на мира, докато сушенето завърши. Може да се използват и малки пластмасови съдове или стъклени буркани, но внимавайте. Същият херметически затворен капак, който ще предпази вашите изсушени семена, също ще задържа влагата на не съвсем сухи семенни глави и това може да доведе до плесенясали семена. Поставете вашите незатворени контейнери на безопасно сухо място.
След като главите на семената са напълно изсъхнали и семената потъмнеят, запечатайте контейнерите си и разклатете енергично, за да освободите семето. Етикетирайте и съхранявайте семената си на хладно и сухо място; колкото по-хладно е съхранението, толкова по-дълга е жизнеспособността на семената.
Съвременната технология може да е ограбила част от вкуса и текстурата на градинските храни, които ядем, но също така е предоставила на съвременните градинари средствата за възстановяване на вкуса и разнообразието на техните градини. В интернет има няколко добри сайта, които носят наследствени семена за продажба и други, където семена се разменят. Защо да не ги проверите и да спестите семена от моркови, които са доказани оригинали.
