Съседът ми даде няколко краставици тази година. Взе ги от приятел на приятел, докато никой нямаше представа от какво разнообразие са. Въпреки че имам вегетарианска градина от години, всъщност никога не бях отглеждал краставици. Наистина ли! Така че ги плъзнах в градината и изненада! Те хищно произвеждаха бодливи краставици. Е, никога не съм виждал бодли на краставици, тъй като обикновено получавам онези гладки, готови за потребителя сладкиши за хранителни стоки. И така, защо краставиците ми станаха бодливи и нормални ли са бодливите краставици? Нека разследваме.
Защо краставиците ми стават бодливи?
Краставиците са членове на семейство Кукурбит заедно с тикви, тикви и пъпеши. Те са разделени на две групи: сортове за ецване и нарязване. И двата сорта могат да имат различна степен на бодливи краставици - така че бодливите краставици всъщност са съвсем нормални. Някои може да имат малки косъмчета, а други да са изпъкнали. Сортовете за нарязване обикновено са по-малко бодливи, докато видовете за ецване са по-пикантни.
Родом от Индия, краставиците може да са станали бодливи по същата причина, че някои животни са камуфлажни или имат рога … за да се предпазят от хищници. Това несъмнено е случаят с краставиците.
Отглеждайте сладкиши на пълно слънце в добре дренираща се почва, която е коригирана с много компост. Посейте семена вътре или изчакайте и сейте директно навън, когато температурите на почвата се затоплят до поне 60 градуса F. (15 C.) и цялата опасност от замръзване отмине. Краставиците процъфтяват при температури от 70 F. (21 C.) през деня и над 60 F. (15 C.) през нощта.
Ако посеете семената си на закрито, започнете ги 2-4 седмици преди последната дата на замръзване за вашия район в непочвена среда. Не забравяйте да втвърдите разсад, преди да ги разсадите.
Разпределете растенията на разстояние 12-24 инча (30,5-61 см.) На редове на разстояние 5-6 фута (1,5-2 м.) За нарязване на сладкиши. За ецване на краставици, раздалечете на разстояние 8-12 инча (20,5-30,5 см.) На редове на разстояние 3-6 фута (1-2 м.). При директна сеитба поставете 2-3 семена на хълм и след това изтънете най-слабите. Поливайте дълбоко и редовно и наторявайте.
Ако отглеждате лозарски тип cuke, не забравяйте да предоставите някакъв вид подкрепа.
Можете ли да ядете бодливи краставици?
Бодли на краставици не са смъртоносни, но биха били ужасно неудобни за ядене. Добрата новина е, че винаги можете да обелите краставица, ако бодливите краставици са от голямата страна.
Повечето бодливи краставици са точно такива, покрити с незначителни космати бодливи. За тях доброто измиване вероятно ще премахне бодлите. Ако те няма да се отлепят веднага, използвайте зеленчукова четка, за да ги премахнете.
О, и това е интересно. Току-що прочетох, че девствените, гладки сладкиши, които сме свикнали да купуваме в супермаркета, имат бодли. Те се премахват преди продажбата на потребителя! Кой знаеше Трябва също да се отбележи, че някои сортове днес се отглеждат като безгръбначни.
