Краставиците, пресни от градината, са удоволствие, но понякога градинар отхапва домашна краставица и си мисли: „Краставицата ми е горчива, защо?“. Разбирането на причините за горчивите краставици може да помогне да се предотврати появата на горчиви краставици.
Защо една краставица е горчива
Краставиците са част от семейство Кукурбит, заедно с тиквата и пъпешите. Тези растения естествено произвеждат химикали, наречени кукурбитацини, които са много горчиви и в големи количества могат да разболеят човек. През повечето време тези химикали са ограничени до листата и стъблото на растението, но могат да проникнат в плодовете на растението при определени условия, причинявайки горчиви краставици.
Какво причинява горчивата краставица?
Твърде горещо - Една от най-честите причини, поради която краставицата е горчива, се дължи на топлинния стрес. Ако растението е стресирано поради топлина, то може да започне да произвежда горчиви краставици.
Неравномерно поливане - Друга възможност за това, което причинява горчиви краставици, е, ако краставицата премине през редуващи се периоди на суша и преливане; стресът може да накара растението да дава горчиви плодове.
Колебания на температурата - Ако температурата варира драстично от една крайност до друга за продължителен период от време, растението може да започне да произвежда горчиви краставици.
Наследственост - Може би най-разочароващата причина, поради която краставицата е горчива, е проста генетика; има рецесивна черта, която може да накара растението да дава горчиви плодове от самото начало. Можете да засадите семена от едно и също пакетче и да ги третирате по един и същи начин, само за да откриете, че едно от растенията произвежда горчиви краставици.
Краставицата ми е горчива, как мога да предотвратя това?
За да предотвратите горчивите плодове, обърнете внимание на причините, които причиняват горчивите плодове на краставицата на първо място.
Винаги използвайте най-добрите практики, когато става въпрос за отглеждане на вашата краставица. Поддържайте краставиците при равномерна температура, което означава, че трябва да засаждате краставицата, така че да получи подходящия вид слънце за вашия климат (по-слънчеви райони в прохладен климат, сутрешно и следобедно слънце само при по-горещ климат). Поливайте равномерно и редовно, особено по време на суша.
За съжаление, след като едно краставично растение започне да дава горчиви плодове, най-вероятно ще продължи да произвежда горчиви краставици. Трябва да премахнете растението и да започнете отначало.
