Патладжаните са универсални, вкусни и лесни за отглеждане зеленчуци за домашния градинар. Популярни в няколко вида кухня, има много разновидности, от които да избирате. За следващия патладжан във вашата градина, Orient Express е забавен тип, който да опитате. Притежава някои свойства, които улесняват едновременно отглеждането и по-лесното ползване в кухнята.
Какво представляват патладжаните Orient Express?
Orient Express е азиатски сорт патладжан, известен като Solanum melongena. Това е надежден, високодоходен тип патладжан с хубави, наситени лилаво-черни плодове с нежна кожа. Те са по-дълги и по-тесни от типичните патладжани.
За готвене азиатският патладжан Orient Express е желателен заради лекия си вкус и тънка кожа. Тъй като е тясно, само около 1,5 до 2,5 инча (4 до 6 см) в диаметър, готвенето не отнема много време. А с по-тънката кожа няма нужда да се белите преди ядене. Както при другите видове патладжан, и тук можете да се насладите на скара, печена, пържена и в повечето приготвени зеленчукови ястия или гювечи.
Отглеждане на патладжани от Ориент Експрес
Ориент Експрес е ранен сорт патладжан, но всъщност е дори по-ранен от другите ранни видове. Очаквайте вашите патладжани да са готови до две седмици по-рано от другите сортове. Ако искате стабилно снабдяване с патладжан от градината, това е добър избор, за да получите сезона и реколтата е започнала. Можете също така да разчитате на този сорт, за да зададете плодове, дори ако времето е хладно или необичайно горещо.
Друга важна част от информацията за патладжаните от Orient Express, от която се нуждаете, преди да планирате да отглеждате, е, че семената могат да поникнат по-дълго, отколкото бихте очаквали. Оставете допълнително време, когато започнете със семена, и се уверете, че почвата е достатъчно топла, между 80 и 90 градуса по Фаренхайт (27 до 32 градуса по Целзий).
Вашите растения Orient Express ще се справят най-добре в почвата, която е плодородна и леко кисела и която се оттича добре. Започнете семена вътре и преместете трансплантациите на открито след последната слана. Патладжаните могат да бъдат нежни, така че помага да се втвърдят малко, преди да се придвижите на открито. Ако имате по-хладна част от дома, можете да ги прехвърлите, преди да излезете навън, направете го.
След като вашите патладжани процъфтяват на открито, поддържайте ги редовно напоени, подрязвайте и залагайте според нуждите и се пригответе за голяма, ранна реколта.
