Ако се интересувате от засаждане на хмелно растение в задния двор (Humulus lupulus) или две, независимо дали за домашно пивоварство, за да направите успокояващи възглавници или просто защото са привлекателни лозя, има няколко неща, които трябва да знаете за това как да засадите хмел.
История на растенията хмел
Докато човечеството произвежда ейл, някой се опитва да го подобри, но едва през 822 г. сл. Н. Е. Френски монах е решил да опита диворастящи растения хмел. Историята ни казва, че едва някъде около 1150 г. сл. Н. Е. Германците започват редовно да варят хмел. Цъфтящите растения обаче не бяха въведени в култивираната градина още няколкостотин години. В интерес на истината историята на растенията по хмел регистрира доста противоречия в Англия от 15 и 16 век. Добавянето на тези горчиви трайни насаждения към ела, традиционно овкусени с подправки и плодове, предизвика такова раздвижване, че продуктът беше окончателно и законно определен като бира.
И все пак противоречията бушуваха. Крал Хенри VI трябваше да заповяда на своите шерифи да защитават производителите на хмел и бирарите, макар че това не променя мнението на хората. Ейл или бира? Бира или ейл? Хенри VIII харесва и двете, а историята на растенията за хмел трябва да го признае като най-голяма услуга на каузата, въпреки че той няма нищо общо с варенето на бира като такова. Раздялата на Хенри VIII с Католическата църква също повлия на бизнеса и Църквата доминира на пазара на еле съставки!
Отглеждането на растения за хмел с цел печалба се превръща в нарастваща котедж индустрия. Тъй като цъфтящите растения на хмела се използват като консервант, а не като ароматизатор, започва търсенето на растения с по-меки смоли, които да смекчат горчивия вкус. Разбира се, не всеки е отглеждал растения за хмел в задния двор за пивоварни цели. Много преди да бъдат добавени към бира, дивите растения на хмел са били известни с това, че облекчават безпокойството и стреса и се използват като леко успокоително.
Отглеждане на хмел Цъфтящи растения
Лозите на цъфтящите растения на хмел идват в мъжки или женски пол и само женските произвеждат шишарките за използване като хмел. Половете на цъфтящите растения лесно се разпознават от петте листни цветя на мъжкия. Най-добре е да ги извадите. Те са непродуктивни и най-добре е женските ви растения да произвеждат само неплодени семена. Размножаването няма да е проблем. Ако се полагат подходящи грижи, вашето растение за хмел в задния двор ще изпраща коренища, от които ще растат нови растения.
Има три основни фактора за това как да засаждате хмел за максимален растеж и производство: почва, слънце и пространство.
- Почва - Почвата е важен фактор при отглеждането на хмелни растения. Отново хмелът не е суетлив и е известно, че расте в пясък или глина, но в идеалния случай почвата трябва да е богата, глинеста и добре дренирана за най-добър добив. Хмелът също предпочита pH на почвата между 6,0-6,5, така че може да се наложи добавяне на вар. Когато засаждате вашите хмелни растения в задния двор, добавете 3 супени лъжици (44 мл.) Универсален тор, обработен в почвата на дълбочина 15-20 см., За да дадете на вашите растения здравословен старт. След това отстранете роклята с компост и добавете допълнителен азот всяка пролет.
- Слънце - Тези трайни насаждения растат лесно на полусянка и ако ги засаждате като привлекателно покритие за стара ограда или очи, те ще се справят добре. Въпреки това, хмелът се нуждае от много слънце за обилна реколта, а мястото с южно изложение е идеално. Хмеловите лози лесно растат над огради, решетки, тийпи, изградени за целта или дори отстрани на вашата къща, което ни отвежда към следващия фактор.
- Космос - Вашите хмелни растения в задния двор се нуждаят от достатъчно място. Растенията трябва да достигнат височина от 15 до 20 фута (4,5 до 6 м.), Преди да отгледат странични издънки, които произвеждат конуси, и могат да достигнат височини от 9 до 12 фута (9 до 12 м.) Всеки вегетационен сезон. Ще получите няколко издънки от всяка част на коренището. Изберете две или три от най-енергичните издънки и отщипете останалите. Когато издънките пораснат на 2 или 3 фута (61 или 91 см), навийте ги по посока на часовниковата стрелка около опора и отстъпете назад; лозите могат да растат до крак на ден!
През август и септември започнете да събирате, след като шишарките станат сухи и хартиени и листата са богато ароматизирани. Веднъж събрани, шишарките трябва да бъдат допълнително изсушени на сухо и хладно място. Този процес може да отнеме седмици и не е завършен, докато шишарките са чупливи. Едно растение ще произведе 1 до 2 паунда (454 до 907 гр.) Конуси.
В края на есента, след като прибирането на реколтата приключи и времето започне да се охлажда, отрежете лозите обратно на 2 фута (61 см.) И заровете отрязаните издънки в земята. На следващата пролет процесът започва отново.
