Отглеждане на колраби (Brassica oleracea вар. гонгилоди) не е най-трудното нещо на света, тъй като всъщност колраби се отглежда лесно. Започнете вашите растения на закрито около четири до шест седмици, преди да планирате да ги поставите навън.
Как да отглеждаме Колраби
След четири до шест седмици засадете бебешките растения на открито в добре дренирана, богата почва. Отглеждането на кольраби е най-успешно при по-хладно време. Ранните култури, започнати на закрито и след това трансплантирани на открито, ще ви осигурят хубава реколта.
Когато мислите за това как да засадите кольраби, не забравяйте, че има много различни видове. Колраби е член на семейството на зелето. Има бели, червеникави и лилави сортове, някои от които ще узреят рано, а други ще узреят късно. Сортът Eder например е по-бързо узряващ сорт, който отнема около 38 дни, докато Gigante отлежава за около 80 дни. Gigante е най-добре за есента.
Как расте Колраби?
Когато отглеждате кольраби, най-много растеж се случва през пролетта или през есента. Растението определено предпочита хладно време, така че ако можете да отглеждате само по една култура на сезон, предпочита се есента. Най-добър вкус ще има, ако узрее през есента.
Колраби не е кореново растение; луковицата е стъблото на растението и тя трябва да седи точно над нивото на почвата. Тази част от корена ще набъбне и ще се превърне в сладък, нежен зеленчук, който можете да готвите или да ядете суров.
Как да засадите Колраби
Когато мислите за това как да засадите вашата кольраби, имате избор да я започнете отвън или отвътре. Ако го започнете отвътре, изчакайте, докато бебешките растения навършат четири до шест седмици, преди да ги присадите в подготвената градинска почва отвън.
Първо наторете почвата си и след това засадете кольраби. Можете да имате непрекъсната реколта, ако засаждате своята кальраби на всеки две до три седмици. Не забравяйте да поставите семената от ¼ до ½ инча (.6 до 1.27 см.) Дълбоко в почвата и около 2 до 5 инча (5-13 см.), Ако засаждате семена директно навън.
Също така, когато отглеждате кольраби, поддържайте почвата добре напоена или в крайна сметка ще получите жилави дървесни стъблени растения.
Кога да приберете колраби
Реколтата от кальраби е когато първото стъбло е с диаметър 2,5 см. Колраби може да се събира непрекъснато, докато стъблата са с диаметър 2 до 3 инча (5 до 7,6 см.). След това вашите растения ще бъдат твърде стари и твърде жилави. Докато знаете най-добре кога да събирате колераби, ще имате растения с по-мек, сладък вкус.
