Отглеждането на гъби у дома е забавно, възнаграждаващо начинание, завършващо с вкусните плодове на вашия труд. Създаването на камера за плодоносене на гъби е наистина единственото трудно нещо при отглеждането на гъби у дома и дори тогава домакинството за гъби „направи си сам“ не трябва да бъде сложно. За да научите как да направите своя собствена камера за плодоносене на гъби, прочетете следните идеи за плодни къщи за гъби.
Създаване на гъбна плодна камера
Цялата идея, която стои зад гъбичка „направи си сам“, е да симулира естествените условия на отглеждане на гъби. Тоест, пресъздаване на влажна гора. Гъбите обичат висока влажност, малко светлина и отличен въздушен поток.
Търговските производители харчат сериозни долари за изграждане на енергоемки помещения за отглеждане на въздух, влажност и температура или подземни тунели. Създаването на къща за гъби „направи си сам“ не трябва да струва скъпо или почти толкова изчерпателно.
Изисквания за отглеждане на гъби у дома
Има много идеи за плододаване на гъби там. Общото между всички е вниманието към осигуряването на правилните CO2, нивата на влажност, температурата и количеството светлина.
В идеалния случай CO2 ще бъде под 800 ppm, в зависимост от вида на гъбата. Трябва да има достатъчно светлина, за да се види. Влажността трябва да бъде над 80% в плодната камера и температурата между 60-65 F. (16-18 C.) за някои сортове. Например стридите се нуждаят от различна влажност и темпове, отколкото шийтакетата, които харесват по-студено.
Потърсете точните изисквания за конкретния вид гъби, които отглеждате у дома. Започнете с инокулирани стерилизирани буркани с култури, които са добре колонизирани.
Как да си направим гъбна плодна камера
Абсолютно най-простата къща за плодоносене на гъби включва използването на прозрачен пластмасов кош за съхранение с капак. Пробийте 4-5 отвора във всички страни на контейнера. Измийте контейнера и го подсушете старателно.
Изсипете 1-2 галона перлит в дъното на контейнера и добавете вода, докато се абсорбира и перлитът е мокър, но не подгизнал. Ако добавите твърде много вода, източете перлита, така че той едва капе. Насочете се към 2-3 инча (5-7,6 см.) От този мокър перлит на дъното на контейнера.
Намерете добро място за вашата плодна камера. Не забравяйте, че тази зона трябва да отговаря на горната информация относно CO2, влажност, температура и осветление.
Сега е време да прехвърлите колонизираните гъби. Носете стерилни ръкавици или използвайте дезинфектант за ръце, преди да боравите с гъбната култура. Внимателно извадете питката с гъбена култура и я поставете във влажния перлит в камерата. Разпределете всяка торта на няколко инча (7,6 см.) Един от друг на пода на камерата.
Замърсете инокулираните торти с дестилирана вода не повече от два пъти на ден и ги раздухайте с помощта на пластмасовия капак за съхранение. Внимавайте да намокрите тортите; те може да мухлясат. Използвайте само много фина бутилка за мъгла и я дръжте далеч от тортите, но над тях. Освен това замъглете капака на контейнера.
Поддържайте нивото на температурата и влажността възможно най-последователни. Някои гъби я харесват гореща, а друга студена, така че не забравяйте да потърсите изискванията за вашия вид гъби. Ако е необходимо, използвайте вентилатор, за да движите въздуха наоколо, а през по-студените месеци овлажнителят и нагревателят ще ви помогнат да поддържате постоянна температура и влажност.
Това е само една идея за домашно плодоносене на гъби и доста проста. Гъбите могат да се отглеждат и в кофи или прозрачни найлонови торбички, които са поставени в стъклена камера, оборудвана с овлажнител и вентилатор. Гъбите могат да се отглеждат във почти всичко, което въображението ви измисли, стига да отговаря на горните изисквания за постоянен CO2, влажност, температура и светлина.
