с Тео Шпенглер
Ако търсите пухкав, нежен грах, грахът от джудже сив захар е наследствен сорт, който не разочарова. Растенията от грах от джудже сив грах са храстовидни, плодородни растения, които достигат височина от 60 до 76 см. На зрялост, но е известно, че стават малко по-големи.
Отглеждане на джудже сив захарен грах
Градинарите обичат това грахово растение заради прекрасните лилави цветове и ранната реколта. Грахът от сив захар носи малки шушулки, които са възхитително сладки и вкусни с хрупкава текстура. Обикновено се ядат в шушулката, сурови, на пара или във фритюрници. Червеникаво-лавандуловите цветя придават цвят на градината и тъй като цъфтежите са годни за консумация, те могат да бъдат използвани за привличане на зелена салата.
Ако прочетете за растението, ще намерите много добри причини да разгледате този сорт. Онези, които отглеждат грах от джудже сив захар, съобщават, че шушулките са пълни, месести и много нежни, и предлагат да ги берете млади. Не приемайте обаче етикета „джудже“ като знак, че това са наистина малки растения. Те могат, а често и да растат, високи до 1,2 или 1,5 метра.
Този захарен грах расте добре както в северните, така и в южните щати и е устойчив на топлина и студ. Те процъфтяват в зоните на устойчивост на растенията от 3 до 9. в Министерството на земеделието на САЩ. Грижите за грах от сиво захарно джудже не се включват, стига да осигурите много влага и ярка слънчева светлина.
Грахът от джудже сив захар предпочита хладно време и може да бъде засаден веднага щом почвата може да бъде безопасно обработена през пролетта. Можете също така да засадите по-късна реколта около два месеца преди последната слана.
Грахът предпочита плодородна, добре дренирана почва. Дренажът е много важен, а песъчливите почви работят най-добре. Проверете pH на почвата си и, ако е необходимо, коригирайте го до над 6,0, като използвате вар или дървесна пепел. Изкопайте обилно количество компост или добре изгнил тор няколко дни преди засаждането. Можете също така да работите в шепа тор с общо предназначение.
За да започнете, насочете семената, като оставите 5-7,5 см. Между всяко семе, в подготвения градински парцел. Покрийте семената с около инч (2,5 см.) Почва. Редовете трябва да са на разстояние от 16 до 18 инча (40-46 см.). Гледайте да поникнат след около седмица. Грахът расте най-добре на слънчево или частично слънчево място. Грахът не се нуждае от изтъняване, но се нуждае от редовно напояване.
Грижа за джудже сив захарен грах
Поливайте разсада си редовно, за да поддържате почвата влажна, но никога не мокра. Увеличете леко поливането, когато грахът започне да цъфти. Напоявайте растенията от джудже сив грах в началото на деня или използвайте маркуч за напояване или система за капково напояване, така че растенията да имат време да изсъхнат преди здрач.
Нанесете тънък слой изсушени тревни изрезки, слама, сухи листа или друг органичен мулч, когато растенията са с височина около 6 инча (15 см). Мулчът държи плевелите под контрол и предотвратява прекаленото изсушаване на почвата.
Решетка, инсталирана по време на засаждане, не е абсолютно необходима за граховите растения на джуджето захарно сиво, но ще предпази лозите да не се разтегнат на земята. Решетката също прави граха по-лесен за бране.
Градинските растения от джудже сив грах не се нуждаят от много тор, но можете да прилагате малко количество тор с общо предназначение на всеки четири седмици. Премахнете плевелите, когато са малки, тъй като те ще ограбят влагата и хранителните вещества от растенията. Внимавайте да не нарушите корените.
Градинските растения от джудже сив грах са готови за събиране около 70 дни след засаждането. Берете грах на всеки няколко дни, започвайки, когато шушулките започват да се пълнят. Не чакайте, докато шушулките станат твърде дебели или нежността ще бъде загубена. Ако грахът стане твърде голям, за да се яде цял, можете да премахнете черупките и да ги изядете като обикновения градински грах. Берете грах, дори ако са минали най-добрите си години. Чрез редовното бране стимулирате производството на повече грах.
Ако търсите растение със захарен грах с ярки и прекрасни цветя, последвани от сладки шушулки, то това определено е растението за вас.
