Заводът халапено с пипер е член на семейството на лютите чушки и споделя компания с други огнени люти сортове като тютюн, кайен и череша. Халапените са единственият пипер, на когото не е позволено да узрее напълно и да промени цвета си, преди да бъде избран. Отглеждането на чушки халапеньо не е трудно, ако осигурите на растенията добра почва, много слънчева светлина и достатъчно вода.
Как да отглеждаме чушки Jalapeno
Чушките, включително халапените, се справят най-добре в глинеста, добре дренирана почва с много органични вещества. Пълното слънце и топлите температури също са важни при отглеждането на чушки халапеньо.
Jalapenos процъфтяват в топли условия и се нуждаят от температури между 65 и 80 F. (18-27 C.), за да покълнат. Температурата е критична и освен ако не е достатъчно топло, семената на пипера няма да поникнат и трансплантациите няма да оцелеят. Най-добре е да изчакате поне две седмици след засаждането на домати, за да засадите чушки халапеньо в градината. За разлика от тях, растенията пипер халапеньо няма да дадат изобилие от плодове, когато температурата е над 90 F. (32 C.)
Въпреки че грижата за растенията от халапеньо не е трудна, растенията трябва да се поливат по време на горещи и сухи магии. Най-добре е да избягвате попадане на вода върху плодовете; следователно капковото напояване е най-добрата форма на поливане за растенията халапеньо.
Проблеми с растенията в Халапено
Халапеносите са нощни растения като домати, картофи и патладжани и са уязвими на подобни болести и проблеми с вредителите. Поддържането на добре напоените растения на пипер и почистването на градината ви от гниещи отломки ще помогне да се сведат до минимум проблемите с вредителите.
Cutworms, листни въшки и бръмбари са често срещани вредители на растението пипер. Напръскайте растенията с тежка вода, за да избиете листните въшки или използвайте органичен инсектицид, като масло от нийм. Червеите или гъсениците трябва да бъдат откъснати от растенията и изхвърлени. Добре е ежедневно да проверявате растенията за вредители.
Събиране на растения за пипер Халапеньо
Друг аспект на грижата за растенията халапеньо включва правилното събиране на реколтата. Берете чушки халапеньо, като ги прищипвате внимателно от стъблото, когато са твърди и плътни, преди да се оцветят.
Резервирайте халапено за ястия, които изискват много люти чушки. Можете да изсушите халапено, да ги замразите или да ги използвате в салси и сосове, ако смеете!
Да се научите как да отглеждате чушки халапеньо е чудесен начин да осигурите допълнителен цип в хранителните си ястия. В допълнение, правилната грижа за вашите чушки ще помогне да се предотвратят евентуални проблеми с растенията халапеньо.
