Доста очарователното име на растенията черен пипер Scotch Bonnet противоречи на мощния им удар. С топлинен рейтинг от 80 000 до 400 000 единици по скалата на Сковил, този малък лют пипер не е за хора със слаби сърца. За любителите на всичко пикантно, отглеждането на чушки Scotch Bonnet е задължително. Прочетете, за да разберете как да отглеждате тези пиперни растения.
Факти за скоч боне
Шотландски боне чили чушки (Capsicum chinense) са сорт лют пипер, който произхожда от тропическа Латинска Америка и Карибите. Многогодишно растение, тези пиперни растения дават малки, лъскави плодове, които варират в цвят от червено оранжево до жълто, когато узреят.
Плодът е ценен заради опушените, плодови нотки, които придава заедно с топлината си. Чушките приличат много на малки китайски фенери, въпреки че името им е по-вероятно да произлиза от приликата с шапката на шотландец, която традиционно се нарича Tam o’Shanter.
Съществуват редица сортове лют пипер Scotch Bonnet. Шотландският боне ‘Шоколад’ се отглежда основно в Ямайка. В ранна детска възраст е тъмнозелен, но с узряването си става наситено шоколадовокафяв. И обратно, Scotch Bonnet ‘Red’ е бледо зелено, когато е неузряло и узрява до блестящ червен оттенък. Scotch Bonnet ‘Sweet’ не е наистина сладък, а по-скоро сладко горещ, горещ, горещ. Съществува и скоч боне „Burkina Yellow“, рядкост, която се среща в Африка.
Как да отглеждаме скоч боне
Когато отглеждате чушки Scotch Bonnet, най-добре е да им дадете предимство и да започнете семена на закрито около осем до десет седмици преди последната слана във вашия район. Семената трябва да поникнат в рамките на 7-12 дни. В края на периода от осем до десет седмици, закалете растенията, като постепенно ги въвеждате на външни температури и условия. Пресадете ги, когато почвата е най-малко 60 F. (16 C.).
Трансплантирайте разсадите в богато на хранителни вещества подготвено легло с рН 6.0-7.0 на пълно слънце. Растенията трябва да бъдат разположени на 3 фута (малко под метър) редове с 5 инча (13 см) между растенията. Поддържайте почвата равномерно влажна, особено по време на цъфтежа и залеза на плодовете. Капещата система е идеална в това отношение.
Наторявайте растенията от черен пипер Scotch Bonnet на всеки две седмици с рибена емулсия за най-здравословната и най-обилната реколта.
