Репичките са зеленчуци с хладно време, предлагани в различни размери и цветове, които също се различават по вкус. Един такъв сорт, динената ряпа, е кремаво бял екземпляр и зелен отдолу с набразден розов интериор, който много прилича на диня. И така, какво е диня репичка? Какъв е вкусът на репичките от диня и какви други факти за динята могат да ни подмамят да ги отглеждаме? Нека разберем.
Какво е диня репичка?
Репичките от диня са наследствен сорт репички Дайкон, един от любимите ми. Те са представители на семейството на горчицата, което включва рукола и ряпа. Интересен факт за диня репичка ни казва, че китайската дума за тези репички е ShinRi-Mei, което означава „красота в сърцето“. Човек трябва само да се наряза на една от тези красоти, за да разбере значението зад името. Латинското им име е Raphanus sativus acanthiformis.
Що се отнася до вкуса на динените репички, те имат по-мек, занижен вкус в сравнение с техните събратя и са малко по-пиперливи на вкус. За разлика от други сортове, вкусът всъщност се разтопява още повече, колкото по-зрели стават репичките.
Отглеждане на диня репички
Тъй като това са разновидности на наследството, намирането на семена от дини от ряпа може да изисква малко повече търсене, отколкото да отидете до местните пет и половина, но си заслужава усилията. Семената от репички от диня лесно се поръчват чрез онлайн каталози за семена.
Отглеждането на динени репички е толкова лесно, колкото и отглеждането на други видове репички. Те отнемат повече време, за да узреят от другите сортове, но около 65 дни. Засаждайте ги от ранна до късна пролет. Те могат да бъдат засадени наново на всеки две седмици за непрекъсната реколта.
Репичките виреят в добре дренирана, плодородна, дълбока, пясъчна почва, богата на органични вещества. Преди да засявате семената на диня от репички, може да искате да коригирате почвата с 2-4 инча (5-10 см.) Добре компостирана органична материя и 2-4 чаши (0,5-1 л.) Универсален тор (16- 16-8 или 10-10-10-) на 100 квадратни фута (30 м.), Особено ако почвата ви има тенденция да е тежка. Поставете ги в горните 6 инча (15 см.) Почва.
Репичките могат да се засяват директно в градината, когато температурите на почвата са 40 F. (4 C.), но покълват най-добре при 55-75 F. (12-23 C.). Посейте семена в богата почва, равномерно разположени на редове на разстояние 6 инча (15 см.) На дълбочина ½ инча (1,25 см.). Потопете леко почвата и напойте семената. Поддържайте последователно напояване, докато репичките растат. Когато разсадът е висок на сантиметър, разредете го на 2 инча (5 см.) Един от друг.
