Многогодишно растение в родната си среда, отглеждането на сладки картофи в контейнери всъщност е лесно начинание, но растението обикновено се отглежда като едногодишно по този начин.
Сладките картофи са изключително хранителни и се предлагат в две различни разновидности - сухи видове плът и влажни видове плът. Типовете влажно месо превръщат повече нишесте в захари при готвене, като по този начин стават по-меки и по-сладки от сухите си роднини и по-често се наричат ямс, въпреки че истинският сладкар може да се култивира само в тропически климат. Всеки сорт има корени, различно оцветени от бяло до оранжево до червено, в зависимост от сорта.
Със своята лоза, сладкият картоф има коренова система, която се промъква в почвата по протежение на тази лоза. При събирането на сладки картофи в саксии или в градината, някои от тези корени набъбват и образуват корена за съхранение, който е частта от растението, което берем и ядем.
Как да отглеждаме сладки картофи в контейнер - производство на фишове
Независимо дали се отглеждат в градината или като сладки картофи, отглеждани в контейнер, тези зеленчуци предпочитат топлите дни и нощи и се засаждат от фишове или трансплантации. Фишове или трансплантации за отглеждане на сладки картофи в контейнер могат да бъдат закупени от местната детска градина или отгледани сами.
Не забравяйте да изберете сортове храсти, които дават по-къси лозя, когато отглеждате растение от сладък картоф в саксия. Вероятни сортове за контейнери за сладки картофи са Пуерто Рико и Вардаман. Избягвайте хранителните магазини, закупени сладки картофи, тъй като няма начин да разберете какъв сорт са, за кой климат са най-подходящи или ако крият болест.
За да отгледате свои собствени фишове за култури от сладък картоф, изберете непорочен, гладък корен с диаметър около 1 ½ инча (4 см) от реколтата от миналата година. Всеки корен произвежда няколко фиша. Поставете избрания корен в чист пясък и покрийте с допълнителни 2 инча (5 см.). Поливайте обилно и редовно, като поддържате температурата между 75-80 F. (24-27 C.) при вкореняване.
Фишовете са готови след шест седмици или когато поникнат шест до десет листа, след което внимателно ще отделите фишовете от корена на семената. Вече сте готови да засадите вашите отглеждани сладки картофи.
Засаждане на култури от сладък картоф
Когато отглеждате растение от сладък картоф в саксия, първото нещо, което трябва да имате предвид, е изборът на подходящ съд. Избягвайте пластмасови или метални контейнери, но глината е чудесна и цевта за уиски прави чудесен избор. Уверете се, че саксията има четири или повече отвора за дренаж.
Сладките картофи в саксии предпочитат добре дренираща се, пясъчна почва, към която трябва да добавите компост. Засадете сладките си на 12 инча (30,5 см.) Един от друг. Дръжте саксийния сладък картоф да започне на закрито за 12 седмици, преди да го изнесете навън, поне четири седмици след последната слана.
Поливайте саксийния сладък картоф веднъж седмично или според нуждата в зависимост от валежите. Не преливайте!
Прибиране на реколта от отглеждани сладки картофи
Сладките картофи, отглеждани в контейнери, трябва да са готови за реколта след 150 дни и със сигурност точно след измръзване на лозата.
Внимателно изкопайте с градинска вилица и оставете да изсъхне и втвърди в продължение на 10 дни, в идеалния случай в район с температура 80-85 F. (27-29 C.) (вероятно близо до пещ) и с висока относителна влажност. За да увеличите влажността, поставете сладките картофи в кутии или сандъци и ги покрийте с хартия или плат или опаковайте в перфорирани найлонови торбички.
Съхранявайте на хладно и сухо място между 55-60 F. (13-16 C.). Можете също така да замразите или да консервирате получените сладки картофи, ако желаете.
