Швейцарски манголд (Бета вулгарис вар. цикла и Бета вулгарис вар. flavescens), известен още просто като манголд, е вид цвекло (Бета вулгарис), който не дава ядливи корени, но се отглежда за вкусни листа. Листата от манголд са хранителна и гъвкава съставка за вашата кухня. Доставчиците на семена предлагат многобройни белоцветни и по-цветни сортове швейцарска манголд. Зимните градини са чудесно място за отглеждане на манголд в климат, където не става твърде студено. Прочетете за повече информация за грижата за швейцарската манголд през зимата.
Може ли швейцарската чорда да расте през зимата?
Швейцарският манголд не само расте добре при горещите температури през лятото, но и толерира слана. Всъщност манголдът всъщност може да има по-добър вкус, когато се отглежда в студено време. Растенията обаче ще бъдат убити при температури под 15 градуса F. (-9 C.). Като се има предвид това, има два начина да включите швейцарската манголд в зимните градини:
Първо, можете да засадите студоустойчив швейцарски манголд през пролетта и отново в края на лятото. Зелените ще бъдат готови за събиране около 55 дни след засаждането на семена. Берете първо по-стари листа, за да позволите на по-малките листа да продължат да растат, а реколтата често да насърчава по-бърз растеж на вътрешните листа. След това можете да се насладите на непрекъсната реколта от 55 дни след първото си засаждане до няколко седмици след първата дата на замръзване във вашия регион през есента.
Второ, можете да се възползвате от двугодишния жизнен цикъл на швейцарската манголд, за да получите реколта на стойност две години от едно засаждане. Двугодишното растение е растение, което расте две години преди да произведе семена. Ако живеете в регион, където температурите никога не падат под 15 градуса F. (-9 C.), е възможно презимуване на швейцарска манголд.
Засадете манголд през първата пролет и събирайте листа през цялото лято, след което поддържайте растенията от манголд в градината през цялата зима. Те ще започнат да растат отново на следващата пролет и можете да се насладите на ранни пролетни зеленина и листа от второ лято. За да увеличите максимално шансовете си за успех, отрежете листа най-малко на 7 инча (7,5 см) над земята през първото лято, за да сте сигурни, че растението може да порасне отново.
За пролетно засаждане сейте манголд 2 до 4 седмици след последната слана: растенията от манголд са устойчиви на замръзване само след като са установени. „Семената от манголд“, както и семената от цвекло, всъщност са малки клъстери, съдържащи няколко семена. Засадете гроздови семена на разстояние един до два инча (2,5-5 см.) На разстояние 15-инчови (38 см.) Редове и тънки на разстояние от 6 до 12 инча (15-30 см.).
Осигурете компост или балансиран тор в средата до края на лятото.
