Така че живеете в по-хладен регион на САЩ, но искате да отглеждате повече собствена храна. Какво можете да отглеждате? Потърсете отглеждането на плодове в зона 5 на USDA. Има много годни за консумация плодове, подходящи за зона 5, някои обичайни и някои по-малко взети проби, но с такъв набор от възможности със сигурност ще намерите един или повече по ваш вкус.
Изборът на студени твърди ягодоплодни растения
Плодовете получават много внимание заради богатите на хранителни вещества съединения, за които се твърди, че се борят с всичко - от сърдечни заболявания до запек. Ако сте закупили плодове наскоро обаче, тогава знаете, че тази естествена здравословна храна се предлага със солидна цена. Добрата новина е, че можете да отглеждате собствени плодове почти навсякъде, дори в по-хладните региони.
Трябва да направите малко проучване, преди да закупите вашите студоустойчиви ягодоплодни растения. Разумно е първо да си зададете някои въпроси като:
- Защо засаждам плодове?
- Как ще ги използвам?
- Те строго ли се използват в дома или са на едро?
- Искам ли лятна или есенна реколта?
Ако е възможно, купете устойчиви на болести растения. Гъбичните заболявания често могат да бъдат контролирани чрез културни практики, плътност на засаждане, циркулация на въздуха, правилно изпъкване, подрязване и др., Но не и вирусни заболявания. Сега, когато сте направили малко търсене на душа относно какъв вид зрънце искате, е време да поговорим зона 5 плодове.
Зона 5 Горски плодове
Има много възможности за отглеждане на плодове в зона 5. Разбира се, имате основите като малини, ягоди и боровинки, но след това можете да се отклоните малко от утъпкания път и да изберете морски зърнастец или арония.
Малините са или от летния сорт флорикан, или от есенния сорт примокан. Ядливите червени флориканови плодове за зона 5 включват:
- Нова
- Бис
- Прелюдия
- Киларни
- Латам
От черните сортове, студоустойчивите флорикани включват MacBlack, Jewel и Bristol. Лилавите малини, подходящи за зона 5, са роялти и ракия. Бастуните на тези сортове растат за един сезон, зимуват и дават реколта през втория сезон и след това се подрязват обратно.
Есенните малини също се предлагат в червено, както и в злато и се изсичат на земята в края на зимата или в началото на пролетта, което след това принуждава растението да отглежда нови бастуни и да дава реколта през есента. Червените примокани, подходящи за зона 5, включват:
- Есен Бриттен
- Каролайн
- Джоан Дж
- Джаклин
- Наследство
- Есенно блаженство
‘Anne’ е златен сорт, подходящ за зона 5.
Сортовете ягоди за зона 5 управляват гамата. Вашият избор зависи от това дали искате носители на юни, които произвеждат само веднъж през юни или юли, винаги носители или дневни неутрали. Докато носителите и дневните неутрали са по-малки от юношите, те имат предимството да имат по-дълъг сезон, като дневните неутрали имат по-добро качество на плодовете и по-дълъг сезон на плододаване.
Боровинките също са годни за консумация плодове, подходящи за условията на зона 5 и има много сортове, които са подходящи за този регион.
Грозде, да, това са плодове, от американските сортове се справят доста добре в USDA зона 5. Отново помислете за какво искате да ги отглеждате - сок, консерви, винопроизводство?
Други годни за консумация плодове за зона 5 включват:
- Бъз - тежък производител, който узрява късно през сезона, е бъзът Адамс. Йоркският бъз е самоплоден. И двете се опрашват с други местни бъз.
- Морски зърнастец - морски зърнастец е пълен с витамин С. Плодовете узряват в края на август и правят отличен сок и желе. Трябва да засадите по един мъж на всеки 5-8 женски растения. Някои налични сортове включват Askola, Botanica и Hergo.
- Lingonberry - Lingonberry се самоопрашват, но засаждането на друга брусница наблизо за кръстосано опрашване ще доведе до по-големи плодове. Ида и Балсгард са примери за студено издръжливи боровинки.
- Арония - Джуджета арония расте само до около 3 фута (1 м.) Височина и процъфтява в повечето почви. ‘Viking’ е енергичен сорт, който процъфтява в зона 5.
- Касис - Поради своята издръжливост (зони 3-5), касисовият храст е чудесен избор за градинари със студен климат. Плодовете, които могат да бъдат червени, розови, черни или бели, са пълни с храна.
- Цариградско грозде - носещо тръпчиви плодове върху дървесни храсти, цариградското грозде е особено студоустойчиво и е подходящо за градини от зона 5.
- Годжи бери - Годжи бери, известни също като „вълчи ягоди“, са много студоустойчиви растения, които са самоплодни и носят плодове с размер на червена боровинка, които са с по-високо съдържание на антиоксиданти от боровинките.
