Ядливо ли е моето стайно растение? Не, вероятно не, освен ако не е култивирана билка, зеленчук или плод. Не започвайте да ядете своя филодендрон! Като се има предвид това, има множество стайни растения, които МОЖЕТЕ да ядете.
Отглеждането на годни за консумация стайни растения задоволява желанието на много от нас да отглеждаме, отглеждаме и събираме собствените си храни. Дори в малък апартамент е възможно да се отглеждат ядливи растения на закрито. Отглеждането на годни за консумация стайни растения не съдържа пестициди или хербициди и е благодат за нарастващия брой хора, които са екологични и здравни. Може да бъде и по-евтина от закупената в магазина продукция.
Какви стайни растения са годни за консумация?
Първо, нека се каже, че почти всяко растение, което може да се отглежда в градината, може да се отглежда и на закрито. Разбира се, ние се нуждаем от подходящото количество слънчева светлина (обикновено от шест до осем часа на ден), добре дренираща почвена среда, храна за растението (все още не!) И вода.
Списъкът с това, кои стайни растения са годни за консумация, е ограничен, но все пак е твърде дълъг, за да се изброява тук. Можете да опитате почти всичко.
Билкови растения
Билките са декоративни и полезни кулинарни добавки. Почти всички от тях изискват пълно излагане на слънце. Ето някои от най-често срещаните:
- Босилек
- залив
- Пореч
- Cilantro
- Мащерка
- Чубрица
- Мъдрец
- Розмарин
- Магданоз
- Риган
- Лук
- Джинджифил
Плодови и зеленчукови растения
Доматите също могат да се отглеждат на закрито, както и редица други зеленчуци. Може да искате да проверите за сортове джудже в интерес на пространството. От костилката могат да се отглеждат много плодове, въпреки че плодовете може да не са верни на оригинала. Авокадото може да се започне от костилка, ананаси от горната корона на плода, картофи от очи и моркови от листно зелено. Отново може да не получите ядлива култура, но със сигурност е забавно да опитате.
Много сортове цитруси се справят добре на закрито, включително:
- Каламондин
- Kaffir вар
- Лимекват
- Мандарина портокал
- Мейва кумкуат
- Майер лимон
- Нар
- Blanco грейпфрут
Повечето от тях са кисели сортове, тъй като сладките се нуждаят от повече топлина, отколкото средните домашни околности могат да осигурят. Независимо от това те правят страхотни конфитюри, желета и сокове, към които могат да се добавят подсладители.
Разнообразие от годни за консумация декоративни чушки могат да се отглеждат на закрито като Black Pearl, Prairie Fire и Sangria. Те ще ви държат горещи (sss!) През дългите зимни нощи.
Микрозелените, всички яростни и скъпи за зареждане, могат да се отглеждат на кухненската маса или плота. Всичко от чиа, кресон, горчица, репички и рукола може да се отглежда на закрито в комфорта на вашата кухня. Отглеждайте микрозелени в прясна почва всеки път, когато ги стартирате, за да осигурите безопасност на храните и да обезсърчите болести или други патогени като салмонела. Малките корени или рогозки на микрозелените могат да бъдат податливи на тези проблеми и не трябва да се използват, ако има признаци на плесен или гниене.
Децата обичат да отглеждат мини зелени, тъй като се появяват бързо. Те са заредени с витамини, минерали, ензими и фитонутриенти и могат да се отглеждат в почти всичко - от декоративна керамична саксия до остатъци от извара.
Броколите, които покълват рано и надеждно, са друга чудесна възможност за отглеждане на годни за консумация стайни растения.
Някои сортове ягоди, банани и боровинки ‘Tophat’ също са подходящи за отглеждане на годни за консумация стайни растения.
Как да отглеждаме ядливи растения на закрито
Отглеждането на годни за консумация стайни растения изисква светлина, вода и хранителни вещества. Намерете контейнер, който има или дренажни отвори, или в който можете да направите дупки. Напълнете саксията с добре дренираща среда.
Добавете семената или трансплантирайте начално растение и навлажнете почвата. Ако използвате семена, покрийте с найлоново фолио и поставете на топло място. Поддържайте влажност и отстранете обвивката, след като поникването започне.
Зрелите растения трябва да са изцяло до предимно слънчеви експозиции. Реколтата ще зависи от това, което ядливо растение отглеждате вътре. Може да е необходимо и ръчно опрашване. Проверете опаковката или етикета със семена, за да определите кога да пожънете плодовете на вашата закрита градина.
