Известно също като змийска трева, ливаден бистрот, алпийски бистрот или живороден дръвник (сред много други), растението бистро се среща често в планински ливади, влажни пасища и блатисти райони в по-голямата част от Западна част на САЩ и по-голямата част от Канада - предимно на височини 2000 до 13 000 фута (600-3 900 м.). Бисторт е член на семейството на растенията елда. Въпреки че понякога растението се среща чак на изток до Нова Англия, то е по-рядко срещано в тези райони. Прочетете за повече информация за това местно растение.
Информация за растенията Bistort
Растение Bistort (Bistorta officinalis) се състои от дълги, слаболистни стъбла, израстващи от къси, дебели s-образни коренища - като по този начин се дава на различни латински (понякога поставени в рода Многоъгълник или Персикария) и общи имена, свързани с него. Стъблата носят шипове от малки, розови / лилави или бели цветя през лятото, в зависимост от вида. Цветята рядко дават семена, а бистротът се размножава с малки луковици, които се развиват в пазвите на листата.
Отглеждане на бистрортни цветя
Bistort е подходящ за отглеждане в зони на устойчивост на растенията USDA от 4 до 9. Въпреки че расте в полусянка или пълна слънчева светлина в повечето райони, сянката е предпочитана в горещ климат. Почвата трябва да е влажна, богата и добре дренирана. Добавете много компост в почвата преди засаждане.
Размножавайте бистрота, като засаждате семена или луковици директно в градината, след като цялата опасност от замръзване отмине в края на зимата или началото на пролетта. Можете също така да започнете семена на закрито няколко седмици преди времето. Като алтернатива, размножавайте бистрот чрез разделяне на зрели растения в началото на пролетта или есента.
Грижата за растенията Bistort е проста и растенията изискват много малко внимание. Не забравяйте да поливате обилно бистро и не позволявайте почвата да изсъхне. Премахвайте изсъхналите цветя редовно, за да стимулирате цъфтежа през целия сезон. Избирайте бистро за букети толкова често, колкото искате.
Как да използвате Bistort
Bistort се използва като декоративно растение, често като почвена покривка в блатисти райони, покрай езера или в сенчести, влажни зони. Особено впечатляващо е, когато се засаждат масово.
Индианците култивираха бистортни издънки, листа и корени за употреба като зеленчуци, често добавяни към супи и яхнии или с месо. Когато се смила в лапа, бистрот оставя твърдо кървене. Той също така успокоява циреи и други кожни раздразнения.
В Европа нежните бистрортни листа се включват в пудинг, традиционно яден по Великден. Известно още като пасионен пудинг или пудинг от билки, ястието често се готви с масло, яйца, ечемик, овес или лук.
