На кой от нас не е казано поне веднъж да не яде крабапи? Поради техния често лош вкус и малките количества цианид в семената, често срещано погрешно схващане е, че crabapples са токсични. Но безопасно ли е да се яде crabapples? Продължавайте да четете, за да научите повече за безопасността на яденето на crabapples и какво да правите с crabapple овошки.
Ядат ли се Crabapples?
Краткият отговор на този въпрос е: да. Но има по-дълъг отговор, който да обясни защо. Crabapples всъщност не са различен вид дърво от ябълките. Единственото разграничение е едно от размера. Ако едно дърво произвежда плодове с диаметър по-голям от 5 см., Това е ябълка. Ако плодовете са по-малки от 2 инча (5 см.), Това е crabapple. Това е.
Разбира се, онези ябълки, които са отгледани, за да бъдат по-големи, също са отгледани, за да бъдат по-добри на вкус. И много декоративни сортове crabapples са били отгледани, за да имат привлекателни цветя и нищо друго. Това означава, че плодовете на crabapple дървета в по-голямата си част не са особено добри на вкус. Яденето на crapapples няма да ви разболее, но може да не се насладите на преживяването.
Яденето на плодове от Crabapple дървета
Някои плодови дървета са по-вкусни от други. Dolgo и Centennial са сортове, които са достатъчно сладки, за да се хранят веднага от дървото. В по-голямата си част обаче собствениците на crabapple предпочитат да готвят плодовете в консерви, масла, сосове и пайове. Няколко добри сорта за готвене са кестен и уитни.
Crabapple дърветата се хибридизират лесно, така че ако имате дърво във вашия имот, има достоен шанс никога да не разберете какво точно е то. Чувствайте се свободни да експериментирате с това да го ядете прясно и да го готвите с много захар, за да видите дали има добър вкус.
Не е нужно да се притеснявате дали е годно за консумация - така е. А що се отнася до цианида? Точно също присъства в семената на ябълките и дори крушите. Просто избягвайте семената както обикновено и ще се оправите.
