Наличието на плевели в градината може да накара много градинари да се объркат, но всъщност повечето „плевели“ не са толкова ужасни, колкото ги правим - те просто се намират на грешното място в неподходящо време. На един континент растението може да се счита за досаден плевел, докато на друг континент може да се отглежда за храна или лекарства. Както всичко, различни растителни облици, аромати или вкусове могат да влизат и излизат от модата. Един ден билка може да бъде средство за лечение, на следващия ден може да е плевелите, които се обливат с хербицид. Както е в случая с употребата на растения на нахут.
Ядлив ли е пилето?
Родом от Европа, нахутът е бил въведен в Северна Америка и други континенти от имигранти, които са го оценили като билка. Цветовете и листата му са наистина годни за консумация, въпреки че в големи количества съдържащите се в него сапоноиди могат да причинят стомашно разстройство. Цветя и листа от пиле може да се консумират сурови или варени. Свежи цветя и листа се хвърлят в салати, пържени картофи, яхнии или песто. Пилетата се отглеждат също като фураж за пилета и прасета, откъдето произлизат и общите му имена пикантна пивна мъст, пилешки треви и птичи семена. Дивите птици също обичат да ядат семена от пилета.
Въпреки че кулинарните употреби на нахут изглеждат доста средни, или за птиците, все още не съм споменал каква е мощността на хранителните вещества на нахут. Ядливите части от нахут са заредени с витамини С, D и В-комплекс, както и с калций, желязо, калий, магнезий, цинк, бета каротин, биотин и PABA.
Допълнително предимство на пилетата - обикновено няма нужда да търсите храна за пилета, тъй като тя се е натурализирала в тревни площи и градински лехи по целия свят, поради което толкова често се счита и третира като плевел.
Билкова употреба на пилешки растения
Ползите от пилетата също включват изцеление. Мехлемите или балсами, направени от нахут, са лекарства за раздразнена кожа, обриви, акне, ухапвания или ужилвания от бъгове, изгаряния, екзема, рани и брадавици. Те могат да се използват и за намаляване на отоци, натъртвания и поява на разширени вени. Нахутът също е често срещано билково лекарство за хемороиди и херпес зостер.
Чайове или тинктури, направени с пиле, изчистват кашлицата и задръстванията, успокояват разстроен стомах и прочистват черния дроб, пикочния мехур и бъбреците. Противовъзпалителните ползи от пилетата облекчават болките в ставите при страдащите от артрит.
Същите сапоноиди, които предизвикват повишено внимание при употребата на нахут като храна, го правят естествен омекотяващ и почистващ препарат. Нахутът може да се използва в различни домашни продукти за красота, за да омекоти кожата и косата и да извлече токсините.
Преди да обливате това пиле на място с хербициди, може просто да помислите за презасаждането му в кухненска билкова градина.
Опровержение: Съдържанието на тази статия е само за образователни и градинарски цели. Преди да използвате или поглъщате НИКАква билка или растение за медицински цели или по друг начин, моля, консултирайте се с лекар, медицински билкар или друг подходящ специалист за съвет.
