Учените ни уверяват, че земята просто ще се затопля и всички доказателства изглежда изясняват този въпрос. Имайки това предвид, много градинари търсят решения за минимизиране на използването на вода, като търсят растения, които процъфтяват с по-малко напояване. Отглеждането на устойчива на суша билкова градина е идеално партньорство. Как да отглеждаме устойчиви на суша билки и кои кулинарни билки се противопоставят на сушата? Прочетете, за да научите повече.
Как да отглеждаме суши издръжливи билки
Добрата новина за отглеждането на устойчиви на суша билкови градини е, че много билки идват от Средиземно море, регион на негостоприемна, скалиста земя, която е гореща и суха. С течение на времето тези растения са се превърнали в здрави любители на топлината, които се нуждаят от минимално напояване за оцеляване. Освен това билките не се нуждаят от торене, особено ако градинският парцел е бил правилно подготвен преди засаждането, което ги прави идеалният полезен, но неспокоен избор за градина с ниска вода.
За да се гарантира успехът на градината от устойчиви на суша билки, малкото изменение на почвата изминава дълъг път. Сухоустойчивите билки по необходимост са жилави, устойчиви на повечето болести и вредители, но както при повечето растения, те ще се справят най-добре в почвата, натоварена с микроелементи. Добавянето на компост към почвата ще гарантира, че растенията ще могат да приемат ценно хранене, както и да осигурят добре дренираща се почва. Дори и с тенденция на глобално затопляне, има моменти на проливни дъждове и билките обикновено не обичат „мокрите крака“. Изкопайте 30-50% органичен компост, пясък и други добавки в почвата, особено ако това е глина, за да се осигури проветряване на корените и дренаж.
Ако живеете в район, който независимо от тенденциите на затопляне има често влажно време и / или високи нива на влажност, отглеждането на устойчива на суша билкова градина може да е малко по-голямо предизвикателство. Повдигнете леглото, за да улесните дренажа заедно с поправянето на почвата. Също така, раздалечете билките, когато ги засаждате. Това ще ви помогне да избегнете гниене на корени, брашнеста мана и други гъбични заболявания, които преобладават във влажни условия.
Мулчирайте леглото, след като засадите. Мулчирането ще предотврати събирането на вода върху листата, както и подпомага забавянето на плевелите.
Кулинарни билки, устойчиви на суша
Има много кулинарни билки, но не всички те толерират суша или условия на ниска вода. Въпреки това, много от най-често използваните за приготвяне на храна наистина са устойчиви на суша.
- Чесън лук - Чесън лук (Allium tuberosum) са отличен избор за градината с ниска вода. Те имат лек чеснов вкус и са вкусни почти във всичко. Те също така имат прекрасни цъфтящи цъфтящи цветове. Ако им позволите да цъфтят обаче, имайте предвид, че те се самозасяват при падането на шапка.
- Лук лук - лук лук (Allium schoenoprasum) също е чудесен избор за кулинарна билка, устойчива на суша. Тези лук са по-вкусни на лук. Цветовете от този лук (и чесънът) могат да бъдат изядени или използвани за гарнитура.
- Лавандула - лавандула (Lavandula angustifolia) е друг отличен избор с редица сортове за избор и прекрасни лилави до светло лилави цветове, чудесни за сашета или попури.
- Lovage - Levisticum officinale, или любимец, има силен сладникав до солен аромат на целина. Използвайте това тревисто многогодишно растение в супи и яхнии или младите стъбла в салати.
- Риган - Гръцкият риган, както подсказва името му, е роден на гръцките острови и е идеален за нисководната градина. Името му означава „радост от планината“ от гръцкото oros (планина) и ganos (радост). Прекрасно използван пресен в кулинарни шедьоври или също изсушен, риганът има лечебни качества, използван като антисептик, антибактериален и противогъбичен.
- Розмарин - Розмаринът е почти неразрушим и е перфектен в градината, устойчива на суша. С течение на времето розмаринът може да нарасне доста голям, ако не бъде задържан чрез резитба. Също така може да направи ароматен жив плет и се справя много добре в скалисти почви.
- Мъдрец - Сейдж е друг претендент. Salvia officinalis е издръжлив многогодишен подхраст. Има няколко разновидности, като всички те могат да се използват пресни или сушени. Много от сортовете градински чай също имат прекрасни цветове.
- Мащерка - Мащерката е друг добър избор с някои сортове отлични почвени покривки. Сухата почва всъщност концентрира ароматните масла в мащерката и тя процъфтява в скалисти условия.
Разделяйте многогодишни билки на всеки няколко години, за да подновите жизнеността на растението. Освен това, билките са лесни за отглеждане и в много случаи, колкото повече ги пренебрегвате, толкова по-здрави изглеждат. Билките са не само устойчиви на суша, но са устойчиви на болести и вредители и са идеалните растения за начинаещ или мързелив градинар.
