Дюлата е за съжаление твърде често пренебрегван плод и овощно дърво за градината. Това ябълково дърво произвежда красиви пролетни цъфтежи и вкусни плодове. Ако искате нещо уникално за вашата градина, помислете за една от многото разновидности на дюлята.
Какво е дюля?
Дюлята е плод, забравен от мнозина, но също така заслужава завръщане. Дюлята е плодно дърво, което нараства до 2-5 м. Височина при зрялост. Расте усукани и възли, които добавят голям визуален интерес към градината през цялото време на годината. През пролетта цъфти и в края на лятото дава плодове от дюля: твърд, кисел, подобен на ябълка плод, който е прекрасен, когато се готви или пече.
Дюля плодови сортове
Има няколко различни вида, сортове и сортове дюли, от които можете да избирате, за да добавите това интересно дърво и вкусни плодове към вашата градина и кухня. Когато са много узрели, тези плодове могат да се консумират сурови, но повечето са твърде твърди и първо трябва да се готвят. Те могат да се използват и за приготвяне на желета, защото дюлята е пълна с пектин.
Ето няколко вида дюли, които да опитате във вашата градина:
Оранжево. Повечето сортове дюля са сортове от вида Cydonia oblonga. Един от тях е „Orange“ и той дава кръгли, много ароматни плодове с оранжево оцветена плът. Това е един от по-меките плодове от дюля, така че ако искате да опитате да ядете дюля сурова, това е пътят.
Cooke’s Jumbo. Този сорт произвежда доста бели розови цветя през пролетта и плод, който е голям и с крушовидна форма. ‘Cooke’s Jumbo’ се използва най-добре за печене, бракониерство и приготвяне на консерви и желета.
Шампион. Сортът ‘Champion’ е добре известен сред ентусиастите от дюли с деликатен и подобен на лимон вкус. Плодът е с крушовидна форма и има размита златиста обвивка. Той дава плодове по-късно през есента.
Ананас. Популярният сорт „Ананас“ е кръстен заради вкуса си. Ароматът и вкусът много приличат на ананаса. Тази вкусна дюля се използва за печене и готвене и е един от най-често отглежданите сортове.
Rich’s Dwarf. За по-малко дърво, което дава големи плодове, изберете „Джуджето на богатите“. Този сорт дава големи плодове, но на джудже, което ще нарасне само до 2-3 метра.
Цъфтяща дюля. Друг вид дърво, което се нарича дюля, е цъфтяща дюля, Chaenomeles speciosa. Най-характерният аспект на това дърво са ярките му цветя с цвят на пламък. Плодовете не са толкова забележителни като тези на C. продълговата, поради което повечето градинари го избират за декоративните цъфтежи.
