Сивата плесен по ягодите, иначе наричана ботритисно гниене на ягоди, е едно от най-разпространените и сериозни заболявания за търговските производители на ягоди. Тъй като болестта може да се развие както на полето, така и по време на съхранение и транзит, тя може да унищожи реколтата от ягоди. Борбата с ягодовото гниене на ботритис тогава е от първостепенно значение, но за съжаление това е един от най-трудните за контрол патогени.
Относно сивата плесен върху ягодите
Botrytis гниене на ягода е гъбично заболяване, причинено от Botrytis cinerea, гъбички, които засягат редица други растения и са най-тежки по време на цъфтеж и при прибиране на реколтата, в особено дъждовни сезони, придружени от хладни температури.
Инфекциите започват като малки кафяви лезии, обикновено под чашката. Спорите на лезиите започват да растат в рамките на един ден и изглеждат като сива кадифена плесен. Лезиите бързо се разрастват и засягат както зелени, така и зрели плодове.
Заразените плодове остават твърди и въпреки това покрити със сиви спори. Високата влажност благоприятства растежа на плесента, която се вижда като бяла до сива памучна маса. На зелените плодове лезиите се развиват по-бавно и плодовете се деформират и напълно изгниват. Изгнилите плодове могат да се мумифицират.
Лечение на гниене с ягоди Botrytis
Ботрити зимуват върху растителни остатъци. В началото на пролетта мицелът се активира и произвежда много спори на повърхността на растителния детрит, който след това се разпространява от вятъра. Когато има влага и температура между 70-80 F. (20-27 C.), инфекцията може да се случи в рамките на няколко часа. Инфекциите се появяват както при цъфтеж, така и при узряване на плодовете, но често не се откриват, докато плодовете узреят.
При бране на ягоди заразените плодове могат бързо, особено когато са натъртени, да разпространят болестта върху здрави плодове. В рамките на 48 часа след брането здравите плодове могат да се превърнат в заразена гниеща маса. Тъй като гъбичките презимуват и тъй като могат да причинят инфекция на всички етапи от развитието, борбата с ягодовото гниене на ботритис е трудна задача.
Контролирайте плевелите около петна от ягоди. Почистете и унищожете всеки детрит, преди растенията да започнат да растат през пролетта. Изберете място с добър дренаж на почвата и циркулация на въздуха с растения на пълно слънце.
Засаждайте ягодови растения на редове с преобладаващите ветрове, за да насърчите по-бързото изсъхване както на листата, така и на плодовете. Оставете достатъчно място между растенията. Поставете добър слой сламен мулч между редовете или около растенията, за да намалите появата на гниене на плодове.
Оплодете в подходящото време. Твърде много азот през пролетта преди прибиране на реколтата може да доведе до излишна зеленина, която засенчва образуването на плодове и от своя страна предпазва плодовете от бързо изсъхване.
Берете плодове рано през деня, веднага щом растенията изсъхнат. Премахнете всички болни плодове и ги унищожете. Работете внимателно с плодове, за да избегнете натъртване и незабавно охладете събраните плодове.
И накрая, фунгицидите могат да се използват за подпомагане на управлението на ботритис. Те трябва да бъдат правилно планирани, за да бъдат ефективни и са най-ефективни във връзка с горните културни практики. Консултирайте се с местния офис за разширяване за препоръки относно употребата на фунгициди и винаги следвайте инструкциите на производителя.
