Любителите на популярната виетнамска улична храна „Pho“ ще са запознати с разнообразните подправки, придружаващи ястието, включително тайландския босилек Queenette. Натрошен в успокояващата супа, босилекът „Queenette“ освобождава опияняващите си вкусове и аромати, напомнящи на карамфил, мента и сладък босилек. Неговият сложен вкус и гъвкавост прави отглеждането на босилек Queenette задължително в билковата градина.
Какво представлява тайландският босилек Queenette?
Босилекът „Queenette“ е истински тайландски босилек, който идва от Тайланд. Това е поразително декоративна билка с малки гъсто струпани зелени листа, заобикалящи блестящите лилави стъбла. Новоизникналите листа също са лилави, но зелени, докато узреят. Неговите върхове от лилави цветя го правят красиво издание не само за билковата градина, но и разпръснато сред други едногодишни и многогодишни растения.
Тайландският босилек е често срещана съставка в тайландската и други азиатски кухни във всичко, от чатни до пържени картофи до супа. Тайландският босилек от Queenette расте на около 1-2 фута (30-61 см.) Височина.
Грижа за босилек Queenette
Нежен годишен босилек Queenette може да се отглежда в зони 4-10 на USDA. Посейте семена или на закрито, или директно в градината 1-2 седмици след средната дата на последната слана за вашия регион. Засявайте в добре дренирана почва с много органични вещества и рН между 6.0-7.5 на пълно слънце, поне 6 часа на ден пряка слънчева светлина.
Поддържайте семената влажни и когато имат първите два комплекта истински листа, разредете разсада на разстояние 30 инча (30 инча).
След като растението се установи, отглеждането на босилек Queenette изисква много малко грижи. Поддържайте почвата влажна и отщипвайте всякакви семенни глави, за да удължите живота на растението и да насърчите храстите. Тъй като Queenette е нежна билка, предпазвайте я от студове и ниски температури.
