Чесънът има множество ползи за здравето и оживява всяка рецепта. Той е ключова съставка както в регионалната, така и в международната кухня. Цъфтят ли растенията чесън? Луковиците на чесъна не се различават по нищо от другите луковици по това, че поникват и произвеждат цветя. Отглеждат се декоративни чесънни растения, за да се получат тези цъфтежи, които се наричат скапе. Те са вкусни, когато се сотират и осигуряват интересен, звезден пуф от малки цветчета, за да украсят пейзажа.
Цъфтят ли растенията с чесън?
Цъфтежът на растенията чесън се извършва близо до последната част от жизнения цикъл на растението. Засаждането на чесън за неговите цветя е толкова просто, колкото позволяването на растенията да се развият по-дълго, отколкото обикновено за реколтата от луковици. Винаги съм развълнуван да видя как чесънът ми цъфти, тъй като увеличава интереса към билковата градина и все още мога да събирам луковиците чесън, въпреки че съцветието ще пренасочи енергията от луковицата. За по-големи крушки премахнете скапетата и ги изяжте, преди пъпките да се отворят.
Луковиците са сложни органи за съхранение на растенията. В тях се помещава не само ембрионът, който кара растението да образува издънки, но също така съдържа енергията, необходима за стартиране на процеса на растеж и цъфтеж. Цъфтежът е част от жизнения цикъл на растението, в който то се стреми да произвежда семена и да се увековечава.
Въпреки че най-често отглеждаме чесън само за опияняващите луковици, позволяването на цъфтежа на чесновите растения придава уникално и вълшебно докосване на пейзажа. Умишленото засаждане на цветя от чесън става популярно поради вкусните пейзажи. Това са просто пъпките за цветето и имат дълга история като ядливи сами по себе си.
Производство на декоративни растения чесън
Ако искате да опитате да отглеждате за себе си някои от тези ароматни изблици на бели цветчета, започнете със засаждането на чесън. Ако искате големи, здрави луковици чесън, не е препоръчително да им позволявате да цъфтят, но оставянето на самите скапета изглежда не забавя растежа на луковиците.
Засадете многобройни семена чесън през есента за луковици с твърда шийка или през пролетта за мека шийка. Нека няколко от тях развият пейзажи и произведат звездни топки цветя само за удоволствие. Останалите растения трябва да премахнат скалата си и да се използват в салати, супи, сотета, сосове и всяко друго ястие, което може да се подобри с техния мек аромат на чесън.
Какво да правя, ако растението ми чесън цъфти
Ако сте засадили чесън за луковиците му и пренебрегвате премахването на скалите, растението насочва енергията си към производство на цветя, а не на по-големи луковици. Все още можете да съберете луковиците, но те ще бъдат малки и с нисък вкус.
В някои региони чесънът може да остане в земята и да даде втора година реколта. За да се възползвате от предимствата през следващата година, премахнете цветята и мулчирайте около чесъна през есента. Оставете зелените издънки да умрат обратно. През пролетта те трябва да поникнат отново и броят на луковиците чесън ще се увеличи. Издърпайте мулча, за да позволят издънките да излязат от почвата.
По този начин имате един сезон, в който целта е била засаждането на чеснов цвят, но все още е възможен втори сезон на реколтата от луковици. Те все още могат да бъдат по-малки, отколкото биха били без цъфтеж, но вкусът ще бъде интензивен и вкусен.
