Теофраст бил древногръцки, известен като баща на ботаниката. Всъщност древните гърци са били доста сръчни и знаещи по отношение на растенията и тяхната употреба, по-специално билките. Средиземноморските билкови растения обикновено се отглеждат за ежедневна употреба по време на владението на тази древна цивилизация.
Отглеждането на гръцки билки се използва прясно или сушено в прахове, лапи, мехлеми и тинктури за лечение на различни физически заболявания. Медицински проблеми като настинки, подуване, изгаряния и главоболие бяха лекувани с помощта на средиземноморски билкови растения. Билките често се включват в тамян и са основният компонент на ароматерапевтичните масла. Много кулинарни рецепти включваха използването на билки и породиха общата практика в градинарството на древногръцките билки.
Средиземноморски билки
При градинарството на гръцки билки в билковия парцел могат да бъдат включени редица билки, като някоя от следните:
- Невен
- Лимонов балсам
- Дитания на Крит
- Мента
- Магданоз
- Лук
- Лавандула
- Риган
- Риган
- Розмарин
- Мъдрец
- Сантолина
- Сладък залив
- Чубрица
- Мащерка
Много билки придаваха специфични качества. Например копърът се смяташе за предвестник на богатство, докато розмаринът увеличава паметта и майоранът е източникът на сънищата. Днес определено може да се включи босилек в гръцката билкова градина, но древните гърци са го пропуснали поради суеверно вярване за растението.
Самата традиционна гръцка билкова градина се състои от широки пътеки, разделящи различни парцели билки. Всяка билка имаше своя част от градината и често се отглеждаше на повдигнати лехи.
Отглеждане на гръцки билки
Растенията, общи за средиземноморската билкова градина, процъфтяват при топлите температури и сухата почва в този регион. Домашният градинар ще има най-голям успех с качествена добре дренираща се саксийна почва. Поставете билките на пълно слънце и наторете, особено ако билките се съдържат в саксии, с някакъв универсален тор веднъж годишно или така.
Билките в саксии ще изискват по-последователно поливане от тези в градината. Доброто обливане веднъж седмично вероятно е достатъчно; въпреки това, следете гърнето и използвайте пръста си, за да проверите за сухота. Средиземноморските билки могат да се справят с много вода, но не обичат да намокрят краката си, така че добре дренирането на почвата е от решаващо значение.
В градинския парцел, веднъж създаден, повечето билки могат да останат без много напояване; те обаче не са пустинни растения и се нуждаят от такива през продължителни сухи периоди. Въпреки това, повечето средиземноморски билки са устойчиви на суша. Казах „толерантни“, тъй като те все още ще се нуждаят от малко вода.
Средиземноморските билки се нуждаят предимно от пълно слънце - колкото могат да получат и от топли температури, за да стимулират етеричните масла, които придават прекрасните им вкусове и аромати.
