Какво представлява гъбната билка и какво точно мога да направя с нея? Гъбна билка (Rungia klossii) е листно зелено растение с отличителен гъбоподобен вкус, откъдето идва и името. Готвачите обичат да включват гъбни билкови растения в тестени сосове, супи, сандвичи или друга храна, която се възползва от нейния мек, подобен на гъби вкус. Това предизвика ли интереса ви към растението гъби? Прочетете, за да научите повече.
Информация за билки с гъби
Привлекателно растение с лъскави, наситено зелени листа и синьо-виолетови цветя през пролетта, гъбните билкови растения обикновено достигат до около 61 см. На зрялост. Редовното прищипване и честото прибиране на реколтата предотвратяват крака и поддържат растението храстовидно и компактно.
Гъбеното растение процъфтява в богата почва, така че изкопайте 2 или 3 инча (5-8 см.) Компост в почвата по време на засаждане. Намерете място, където растението е на полусянка или на слънчева светлина, тъй като растенията с гъби са по-малки, когато са изложени на много пряка слънчева светлина или силна топлина.
Въпреки че това растение е относително устойчиво на суша, то расте по-бързо при редовно напояване.
Гъби билки растителни хали от тропически климат и няма да понасят силен студ. Ако живеете на север от USDA зона за засаждане 9, отглеждането на гъбни билкови растения в градината няма да е осъществимо. Вместо това засадете билкова гъба в контейнер и я носете на закрито, когато температурите спаднат през есента.
Използване на гъбни растения
Гъбеното растение е удивително здравословно растение, осигуряващо хранителни вещества като калций, протеини, желязо, бета-каротин и витамини А и С. Гъбните билкови растения също са богати на хлорофил, който билкарите оценяват заради свойствата му да прочиства кръвта.
Гъбените растителни билки са чудесни за хора, които решат да не ядат гъбички по здравословни причини, или тези, които се наслаждават на вкуса на гъбите, но не и на структурата. Готвенето всъщност разкрива характерния вкус, подобен на гъби. Добавете листа в готвени ястия в последния момент, за да предотвратите загуба на цвят и хранителни вещества.
