Билката тученица често се смята за плевел в много градини, но ако опознаете това бързорастящо, сочно растение, ще откриете, че то е годно за консумация и вкусно. Отглеждането на тученица в градината може да бъде от полза за вашето здраве и вкусови рецептори.
Какво представлява тученицата?
Тученица (Портулака олерацея) е билка, която е родом от Азия, но се е разпространила по целия свят. Често се среща в разчистени зони. Билката тученица има червени стъбла и месести, зелени листа. Цветовете са ярко жълти.
Тученицата е с високо съдържание на омега-3 мастни киселини и съдържа витамин А, витамин С, витамин В, магнезий, калций, калий и желязо. Като цяло, ядливият тученица е много здравословно растение, което можете да добавите към вашата диета.
Отглеждане на тученица
Най-трудната част от отглеждането на тученица е намирането му. След като сте решили да отглеждате портулак, може да откриете, че макар да го изваждате от цветните си лехи от години, той изведнъж е изчезнал. След като намерите растение тученица, можете или да съберете малко семена, или да отрежете няколко стъбла.
Всичко, което тученицата трябва да расте, е част от пълно слънце и чиста земя. Растенията не са придирчиви към вида или храненето на почвата, но тученицата има тенденция да расте по-добре в по-суха почва.
Ако решите да засадите семена от тученица, просто разпръснете семената върху района, където планирате да отглеждате тученица. Не покривайте семената с пръст. Семената на тученицата се нуждаят от светлина, за да покълнат, така че трябва да останат на повърхността на почвата.
Ако използвате резници от тученица, поставете ги на земята, където планирате да отглеждате тученица. Поливайте стъблата и те трябва да се вкоренят в почвата след няколко дни.
Грижа за растението тученица
Грижата за тученицата е много проста, след като започне да расте. Не е нужно да правите нищо. Същите черти, които го правят плевел, също го правят лесен за грижа за билката.
Не забравяйте да го събирате редовно и да знаете, че може да стане инвазивно. Прибирането на реколтата преди да развие цветя ще помогне за намаляване на разпространението му.
Също така имайте предвид, че билката тученица е едногодишна. Въпреки че шансовете са големи, че ще се самопороди, може да искате да съберете малко семена в края на сезона, така че да имате под ръка за следващата година, вместо да ловите ново растение портулак.
Ако решите да прибирате диви тученици, вместо да отглеждате тученица, уверете се, че събирате само тученица, която не е била третирана с пестициди или хербициди.
