Макадамия дървета (Макадамия spp) са местни в югоизточния Куинсланд и североизточния Нов Южен Уелс, където процъфтяват в дъждовни гори и други влажни райони. Дърветата бяха донесени на Хавай като декоративни растения, което в крайна сметка доведе до производство на макадамия в Хавай.
Ако се чудите кога да берете ядки от макадамия, трябва да изчакате, докато узреят. Ядките узряват по различно време в зависимост къде се намирате и какъв тип дърво имате. Дори на едно дърво от макадамия, ядките не узряват една и съща седмица или дори същия месец. Прочетете за повече информация за събирането на ядки от макадамия.
Кога узряват ядките на Макадамия?
И така, кога ядките от макадамия са достатъчно узрели за бране? И как да разберете кога да берете ядки от макадамия? Не забравяйте, че отнема от 4 до 5 години, докато едно дърво носи ядки, а след това 8 месеца преди узряването на ядката, така че търпението е от съществено значение.
За да разберете дали ядките на макадамия са узрели, докоснете външната страна на ядката на макадамия. Дали е лепкава? Не започвайте да берете ядки от макадамия, ако са лепкави на допир, защото не са узрели.
Друг тест включва цвета на вътрешността на обвивката на макадамия. Ако е бяло, не започвайте събирането на ядки от макадамия. Ако е шоколадовокафяв, ядката е узряла.
Или изпробвайте флоат теста. Незрелите ядки от макадамия потъват на дъното на чаша вода. Ако ядрото плава, ядката е узряла. Освен това зрелите ядки от макадамия често падат на земята, така че внимавайте.
Как да събираме ядки от макадамия
Когато се научавате как да берете макадамия, не забравяйте да не разклащате дървото. Изглежда, че това може да е чудесен начин за събиране на зрели ядки, но е вероятно и да събори незрели ядки.
Вместо това поставете брезент под дървото. Той ще хване паднали зрели ядки и можете да вземете ръчно узрели и да ги хвърлите върху брезента. Сложете ръкавици, преди да започнете.
Използвайте инструмент, наречен овчарска кука или дълъг прът, за да изместите по-високите.
