Добре засадената горска градина не само осигурява храна, но и привлича опрашители и създава местообитание на дивата природа. Прочетете, за да научите основите на засаждането на годна за консумация горска градина.
За горските градини
Какво е горска градина? Горската градина не е точно гора и не е съвсем овощна градина или зеленчукова градина. По-скоро горската градина е метод за засаждане, който се възползва от полезните взаимоотношения между растенията, подобно на горската екосистема. Резултатът е красива, високопродуктивна градина, която не изисква много място.
Основната годна за консумация горска градина се състои от три слоя: почвени покривки, храсти и дървета. Това е чудесен начин да научите как да засадите годна за консумация горска градина, но можете да създадете и по-сложна горска градина, която съдържа до седем слоя, започвайки с ядливи корени и почвена покривка, последвана от билки, храсти, лозя и както къси, така и високи дървета.
Как да засадим годна за консумация горска градина
Засаждането на годна за консумация горска градина започва с избора на вашите растения. Ето някои подходящи годни за консумация горски растения, които да ви помогнат да започнете:
Корени: Редица лесни за отглеждане растения попълват сметката за този слой, като картофи, лук, цвекло и чесън. Много експерти съветват срещу пащърнак или моркови, които нарушават корените на други растения. Някои растения, като див ямс, работят едновременно като кореново растение и като лоза.
Земни покривки: Нискорастящите годни за консумация горски градински растения помагат да се контролира плевелите и осигуряват чудесен начин за оползотворяване на площи, които иначе биха били неизползвани. Наземните покривки включват ядливи храни като ягоди, детелина, оман и настурции. Могат да бъдат засадени и декоративни растения като аджуга, пълзяща мащерка или пълзящи флокси.
Лози: Лозите не са задължителни и трябва да се използват пестеливо. Бъдете внимателни и избягвайте растения, които могат да станат инвазивни, като английски бръшлян, японска или китайска глициния и много видове орлови нокти и сутрешна слава. Вместо това се спрете на добре възпитани лозя за производство на храни като киви, грозде или хмел.
Билки: Ако искате да засадите традиционни кулинарни билки, потърсете тези, които понасят сянка. Няколко примера включват:
- Кардамон
- Джинджифил
- Червил
- Бергамот
- Сладък дърво
- Сладко cicely
Билките, които понасят светла сянка, включват копър, лайка, копър или кориандър. Проверете състоянието на растението във вашия район, тъй като някои билки могат да станат инвазивни. Пазете се от мента или маточина, които почти винаги са силно агресивни.
Храсти: Има десетки храсти, подходящи за засаждане в годна за консумация горска градина, включително боровинки, боровинки и боровинки. Някои храсти са подходящи за сянка, докато други се нуждаят от поне няколко часа слънчева светлина, така че засадете съответно.
Къси дървета: Ако горската ви градина е малка, късите дървета могат да осигурят достатъчно навес, без да засаждате големи или високи дървета, които заемат много място. Този слой може да включва овощни дървета, като праскови, кайсии или нектарини, или ядкови дървета, като бадеми или лешници. Отново, помислете за наличната слънчева светлина.
По-високи дървета: Плодните плодове и / или ядките в пълен размер също работят добре за най-високия слой във вашата горска градина. Помислете за зрелия размер на дървото и внимавайте да не засаждате прекалено близо или рискувате да блокирате слънчевата светлина да достигне долните слоеве.
