Може да не сте чували за конски зърна, но вероятно сте чували за широк боб. Растенията от конски зърна най-вероятно са приветствани от средиземноморския регион и се съобщава, че са били открити в древни египетски гробници. Широкият боб е чадърът, под който могат да бъдат намерени няколко подвида, включително конски боб. Ако любопитството ви е събудено, прочетете, за да разберете как да отглеждате конски зърна и различни употреби на конски зърна.
Какво представляват конските зърна?
Конски растения, Vicia faba var. еквина, са подвид на самия боб, известен също като Windsor или прав боб. Те са хладен сезон годишен, който носи големи, дебели шушулки. Вътре в шушулките зърната са големи и плоски. Листата му бобови растения имат изправен навик с твърдо стъбло. Листата изглеждат по-близки до тези на английския грах, отколкото листата на боб. Малки бели цъфтежи се носят в колоски.
Използване на конски зърна
Наричан още фава, употребата на конски зърна е двойна - за консумация от човека и за храна на коне, откъдето идва и името.
Семената на растението се берат, когато шушулката е в пълен размер, но преди да е изсъхнала и да се използва като зелен боб, приготвен за употреба като зеленчук. Когато се използва като сух боб, бобът се бере, когато шушулките са сухи и се използват както за консумация от човека, така и за храна на добитъка.
Как да отглеждаме конски зърна
Отглеждането на конски зърна изисква 4-5 месеца от засаждането до прибирането на реколтата. Тъй като това е прохладна сезонна култура, тя се отглежда като летен едногодишен в северния климат и като зимен едногодишен в по-топлите климати. В тропическите региони може да се отглежда само на по-голяма надморска височина. Горещото, сухо време се отразява неблагоприятно на цъфтежа.
Конските зърна са толерантни към различни почвени условия, но се справят най-добре в добре дренираща тежка глинеста или глинесто-глинеста почва.
Когато отглеждате конски зърна, засадете семена на 2 инча (5 см) дълбоко в редове, които са на 3 фута (малко под метър) един от друг с растения, разположени на разстояние 3-4 (8-10 см) инча един от друг в един ред. Или засадете семена на хълмове, използвайки шест семена на хълм с хълмове, разположени на разстояние 4 на 4 фута (1 м. Х 1 м.).
Осигурете боб с колове или решетка.
