Ако се наслаждавате на мексиканска храна, несъмнено сте изяли своя дял от бобчета, които се открояват на видно място в кухнята. Те вероятно са толкова популярни заради топлия, по-сух климат на юг от границата. Ако живеете в топъл субтропичен регион, искате да разширите възможностите си за градински зърна или ако обичате мексиканска храна, трябва да отглеждате боб. Прочетете нататък, за да разберете как да отглеждате боб и друга информация за боб.
Информация за Pinto Bean
Роден в Мексико, пинтосите отнемат около 90 до 150 дни, за да растат като сух боб, но могат да бъдат събрани по-рано и изядени като зелен боб. Те се предлагат както в детерминирани (храстови), така и в неопределени (полюсни) сортове. Те изискват много малко грижи, въпреки че се нуждаят от повече пространство между растенията, отколкото други видове боб. Тъй като те са местни за субтропичните климати, те могат да бъдат чувствителни към студ.
Пинтос се нуждае от дълго, топло лято с пълно излагане на слънце най-малко шест часа на ден. Не засаждайте фасул, където други зърна растат поне три години, тъй като те могат да бъдат податливи на болести.
Като цяло бобът не се справя добре, когато се трансплантира, така че е най-добре да посеете семената директно. Не ги засаждайте твърде рано или ще изгният в хладна, влажна почва. Тъй като бобът отнема много време, за да узрее, започнете процеса на отглеждане, като поставите черна пластмаса, за да поддържате почвата топла. Или можете да отглеждате пинто боб в контейнери на закрито, за да бъдат преместени навън, когато температурите се затоплят.
Пинто бобът се справя добре като придружаващи растения с краставици, целина и ягоди. Въпреки че имат чудесен вкус, когато се комбинират, избягвайте насажденията за придружители заедно с лук, чесън и копър
Как да отглеждаме боб Пинто
Засадете пинтосите в добре дренираща, доста плодородна почва с pH от 6,0 до 7,0. Работете в компост преди засаждането, за да намалите нуждата от торене. Преди засаждане накиснете зърната за една нощ. Окото на зърната трябва да е обърнато надолу, засадено на дълбочина 4 инча (4 см), на разстояние от 4 до 6 инча (10-15 см.) С поне 2 фута (61 см) между редовете, когато расте пинто боб.
Ако засаждате храстови зърна, оставете допълнително пространство между редовете за по-голяма аерация. Ако засаждате боб тип полюс, не забравяйте да осигурите опора като решетка, тийпи или ограда. Полейте семената добре и ги поддържайте влажни. Покълването трябва да се случи между 8 и 14 дни, при условие че температурите са между 70 и 80 градуса F. (21-26 C.). Внимателно изтънете разсада на разстояние 15 инча (6 инча).
След като разсадът се установи, поливайте растенията пестеливо; изчакайте, докато почвата изсъхне между поливането. Пинтос няма нищо против да изсъхне, но мразят мокрите корени. За да се предпазите от мухъл и други гъбични заболявания, вода от основата на растението, за да поддържат листата сухи.
Пазете зоната около зърната без плевели, но правете това внимателно, за да не нарушите корените. Хранете зърната с малко чай от компост по средата на вегетацията. В противен случай обикновено не е необходимо да се тори.
Сега просто трябва да ги държите под око и търпеливо да изчакате прибирането на пинтосите.
Събиране на Пинтос
Както бе споменато, прибирането на реколтата няма да се осъществи, докато не преминат 90 до 150 дни (в зависимост от сорта и времето). Пинтосите могат да се берат, когато са още зелени и незрели, но повечето хора ги оставят на лозата, докато изсъхнат. В този момент те ще бъдат твърди и с дебелина на молив.
Бусовите зърна отлежават наведнъж, но зърната се събират непрекъснато, което насърчава допълнително производство за месец или два. За да съберете боб, леко издърпайте или откъснете лозата.
Ако отглеждате сух фасул, уверете се, че растенията имат достатъчно пространство помежду си, за да позволят на шушулките да изсъхнат напълно. Ако получите късен дъжд и шушулките са узрели, издърпайте цялото растение от земята и го окачете на сухо място, за да продължите да изсушавате.
